資訊 > 名企關(guān)注 > 麥當(dāng)勞中國綠色餐廳超2500家 五成位于二三線城市
10月25日，麥當(dāng)勞中國宣布綠色餐廳突破2500家，并在餐廳主入口貼上了“綠色餐廳”標(biāo)識。今日起，麥當(dāng)勞中國與插畫家Tango合作的綠色餐廳主題綠色紙袋將出現(xiàn)在2500多家麥當(dāng)勞綠色餐廳。
同時(shí)，據(jù)麥當(dāng)勞中國方面介紹，2023年，麥當(dāng)勞中國全部餐廳啟用“智能能耗管家”，截至9月底，“智能能耗管家”幫助餐廳累計(jì)減少用電600萬度。另外，對符合條件的餐廳，麥當(dāng)勞還安裝了變頻通風(fēng)設(shè)備，能夠智能監(jiān)控廚房設(shè)備的工作情況，自動調(diào)整排煙風(fēng)量，可以節(jié)省約40%的用電量。截至目前，安裝覆蓋率已經(jīng)占餐廳總數(shù)的50%左右。
“2017年進(jìn)入’金拱門時(shí)代’后，麥當(dāng)勞中國開店節(jié)奏不斷加速，2023年我們將開拓900家新餐廳，平均10小時(shí)就會有一家新餐廳?！丙湲?dāng)勞中國首席執(zhí)行官張家茵說，“餐廳是麥當(dāng)勞業(yè)務(wù)的核心，我們致力于讓餐廳更節(jié)能。”據(jù)了解，麥當(dāng)勞中國首家LEED認(rèn)證餐廳于2018年落戶雄安新區(qū)，過去5年，麥當(dāng)勞中國已建成2500多家綠色餐廳*，其中超過50%的綠色餐廳位于二三線城市，100%獲得LEED（能源及環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒）綠色建筑權(quán)威認(rèn)證*，平均每年減少碳排放超過8萬噸。
全球連鎖快餐業(yè)者麥當(dāng)勞英國分店計(jì)劃從5月開始，逐步以紙吸管替換塑膠吸管，成為英國減塑行列的最新一員，盼減少塑膠對環(huán)境的浩劫。
目前，肯德基背后的百勝中國已于2016年11月上市，而麥當(dāng)勞中國也在去年10月更名金拱門并獨(dú)立出來，未來之格局，時(shí)間、品牌戰(zhàn)略和直面的顧客，三方既是敵人也是朋友，至于麥當(dāng)勞和肯德基的中國業(yè)務(wù)都完成了脫離全球體系后，誰更符合中國市場，這場大戲也許才迎來了真正的開始。
門店升級、智能餐廳、本土化產(chǎn)品，在剛剛過去的2017年，百勝中國和麥當(dāng)勞兩大快餐巨頭在加速擴(kuò)張門店的同時(shí)新動作不斷。新年伊始，麥當(dāng)勞中國味十足的粥王系列產(chǎn)品上市，又與融創(chuàng)地產(chǎn)達(dá)成戰(zhàn)略合作。
2018年1月，廣州迎來了第一家麥當(dāng)勞未來概念店，前幾天各位在朋友圈里一定都打開過了轉(zhuǎn)發(fā)報(bào)道。巨大的黃色樓梯、通透的玻璃墻、桌面服務(wù)和觸屏點(diǎn)餐、定制化甜品柜臺，基本上都是老面孔，不是那么未來。
據(jù)美國《商業(yè)內(nèi)幕》網(wǎng)站報(bào)道，麥當(dāng)勞公司周四宣布，從下周一（2月26日）開始，全美所有麥當(dāng)勞餐廳都將開始提供四川辣醬。
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