資訊 > 名企關(guān)注 > 曾食記成功入圍“中國品牌創(chuàng)新發(fā)展工程”
此次成功入選，代表著社會對曾食記品牌的肯定。“中國品牌創(chuàng)新發(fā)展工程”是由中國互聯(lián)網(wǎng)新聞中心和中國品牌領(lǐng)袖聯(lián)盟共同主辦，在國家相關(guān)機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下，一方面聯(lián)合全國數(shù)百家電視、廣播、報刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等強(qiáng)勢傳播媒體，另一方面聯(lián)合品牌專家、品牌機(jī)構(gòu)、知名企業(yè)等權(quán)威單位和個人，整合多方資源，通過品牌甄選，品牌入圍，品牌公示，品牌訪談，品牌發(fā)布，品牌專題，品牌傳播等多種形式和內(nèi)容，旨在通過3-5年的時間，進(jìn)一步提升中國品牌企業(yè)的創(chuàng)新能力以及在國內(nèi)國際的品牌競爭力，為政府決策者、企業(yè)管理者、品牌機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人提供一個國家級品牌塑造和傳播的超級平臺。
四川省曾食記食品有限責(zé)任公司坐落在美麗富饒的川西平原——廣漢市，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司從2002年起專注于川味食材研發(fā)，致力于打造優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化食材，幫助餐飲企業(yè)減少對廚師
的依賴，提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度，為餐飲企業(yè)快速擴(kuò)張?zhí)峁I(yè)的食材供應(yīng)鏈保障。
公司目前有兩個加工基地，一個研發(fā)中心，占地30余畝，員工200余人。
公司擁有高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間，科學(xué)的質(zhì)量管理體系，采用業(yè)界較先進(jìn)的液氮速凍技術(shù)，-196℃急速鎖鮮，鎖住食材最新鮮的風(fēng)味。年加工肉制品達(dá)2萬噸左右。
公司在研發(fā)方面大力投入，與成都大學(xué)、四川旅游學(xué)院（原四川烹飪高等專科學(xué)校）達(dá)成戰(zhàn)略合作，成立“預(yù)制菜協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)合實驗室”。高校的專家團(tuán)隊，為公司的產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量管控提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持。
公司產(chǎn)品目前暢銷全國，“曾食記”品牌在餐飲行業(yè)享有較高的知名度和美譽(yù)度。
近日，廣東省市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)發(fā)布了由廣東省農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所王旭研究員及其團(tuán)隊制定的兩項廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)：《預(yù)制菜術(shù)語及分類》
市場監(jiān)管總局聯(lián)合教育部、工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國家衛(wèi)生健康委印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)預(yù)制菜食品安全監(jiān)管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》
2024年1月，針對現(xiàn)階段我國預(yù)制菜領(lǐng)域關(guān)注的重點(diǎn)、難點(diǎn)和熱點(diǎn)問題，國內(nèi)食品加工、標(biāo)準(zhǔn)化及管理領(lǐng)域近20名專家圍繞上述3項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)展開高規(guī)格研討會
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