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    原創(chuàng) 明膠，美食界的萬 能劑
    明膠是一種由動(dòng)物皮骨、魚鱗等部位提取制成的膠質(zhì)物，具有黏度大、透明度好、穩(wěn)定性高等特點(diǎn)。明膠廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域，是美食界的萬 能劑。那么，明膠的用途、制作方法和注意事項(xiàng)是什么呢？
    sjgle食品加工包裝在線 2023-07-06
    原創(chuàng) 香料提取成分，帶來美味與健康的雙重享受
    香料是烹飪和烘焙中常用的調(diào)味品，其主要作用是增強(qiáng)食物的味道和香氣。香料提取成分是從香料中提取出的具有特殊香味和營養(yǎng)成分的物質(zhì)。這些提取成分既可以為食物帶來美味，又可以為身體健康提供幫助。那么，香料提取成分都有哪些呢？
    sjgle食品加工包裝在線 2023-07-05
    原創(chuàng) 核桃小分子肽有哪些保健功效？
    核桃小分子肽是人們將核桃去除油脂后，以核桃粕為原料，利用生物酶解技術(shù)，從核桃蛋白中提取而成的小分子物質(zhì)。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-31
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-24
    原創(chuàng) 伽馬氨基丁酸有哪些生理功能？
    伽馬氨基丁酸是中樞神經(jīng)系統(tǒng)中很重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，它是一種天然存在的非蛋白組成氨基酸。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-22
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-10
    原創(chuàng) 益生菌原料的主要形式及功能類別
    益生菌原料主要可分為益生菌干粉、發(fā)酵活菌種以及發(fā)酵原液三種形式。益生菌是通過定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對(duì)宿主有益的活性微生物。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-08
    原創(chuàng) 菠蘿香精的調(diào)制原料種類有哪些？
    菠蘿香精主要是仿制菠蘿的香味特征的一種香精。隨著菠蘿的許多香味成分被測(cè)定出后，許多新的菠蘿味香料相繼被合成出來，調(diào)香師們使用了一些新的香料以后，菠蘿香精的香味已達(dá)到十分接近天然風(fēng)味。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-06
    原創(chuàng) 4-氨基丁酸的化學(xué)合成方法有哪些？
    4-氨基丁酸一般指γ-氨基丁酸，γ－氨基丁酸是一種化合物，是一種氨基酸，在脊椎動(dòng)物、植物和微生物中廣泛存在。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-02-27
    原創(chuàng) 伽馬氨基丁酸是什么？主要有哪些功能作用
    伽馬氨基丁酸是中樞神經(jīng)系統(tǒng)中很重要的抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，它是一種天然存在的非蛋白組成氨基酸具有極其重要的生理功能，它能促進(jìn)腦的活化性，健腦益智，抗癲癇，促進(jìn)睡眠，美容潤膚，延緩腦衰老機(jī)能，能補(bǔ)充人體抑制性神經(jīng)遞質(zhì)，具有良好的降血壓功效。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-02-27