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    鄉(xiāng)鎮(zhèn)乳品市場:性價(jià)比，禮品類，基礎(chǔ)產(chǎn)品仍是消費(fèi)需求？
    隨著農(nóng)村的消費(fèi)水平逐漸提升，并且因?yàn)橐咔榫壒?，消費(fèi)者對營養(yǎng)健康愈加重視，綜合各項(xiàng)奶業(yè)政策相繼落地，促進(jìn)了鄉(xiāng)鎮(zhèn)乳業(yè)的發(fā)展。另外，一二線城市畢竟人數(shù)有限，并且可發(fā)展人數(shù)較少，下沉市場將會(huì)成為乳企角逐的戰(zhàn)場，企業(yè)的綜合實(shí)力面臨著考驗(yàn)。
    乳業(yè)財(cái)經(jīng) 2022-03-25
    健康主導(dǎo)植物基乳品新潮流！
    行業(yè)專家透露，雖然消費(fèi)者在尋找安慰性食物，但疫情讓人們更多地關(guān)注健康及其與飲食的聯(lián)系，因此這一領(lǐng)域的新產(chǎn)品將需要在健康和放縱屬性之間謹(jǐn)慎地取得平衡。
    食品飲料行業(yè)觀察 2022-03-14
    乳品行業(yè)創(chuàng)新加速
    疫情的連鎖反應(yīng)已經(jīng)波及到餐飲行業(yè)，乳品業(yè)也不例外。消費(fèi)者行為向可持續(xù)性和更健康產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變，免疫和便利性被認(rèn)為是主要關(guān)注的問題。
    食品飲料行業(yè)微刊 2021-09-22
    后乳品時(shí)代：植物基發(fā)酵成創(chuàng)新發(fā)展“著力點(diǎn)”！
    只有打造植物基酸奶高于傳統(tǒng)乳制品的營養(yǎng)健康化優(yōu)勢，才能讓消費(fèi)者接受高于傳統(tǒng)乳制品的產(chǎn)品溢價(jià)。
    2021-06-22
    低溫奶“很熱” 把握冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施先機(jī)將成關(guān)鍵
    近年來，消費(fèi)水平的提升下人們的健康意識(shí)與理念也在同步發(fā)生變化，低溫奶較之超高溫滅菌奶營養(yǎng)價(jià)值更高的認(rèn)知也逐步深入人心，甚至有成為共識(shí)的趨勢，在此背景下低溫奶受到歡迎，并成為乳企爭相入局的領(lǐng)域。
    2021-06-17
    蘭特黎斯集團(tuán)收購愛爾曼股份公司的美國酸奶部門
    蘭特黎斯集團(tuán)(Lactalis Group)已經(jīng)收購了Ehrmann Commonwealth Dairy，后者是總部位于德國巴伐利亞的乳品公司愛爾曼股份公司(Ehrmann AG)的美國酸奶業(yè)務(wù)。此次收購在2019年7月5日完成。
    PR Newswire Asia - 食品加工中文 2019-07-10
    蒙牛發(fā)布奶業(yè)振興“136”工程 中丹技術(shù)合作7周年成果豐碩
    6月12日，2019年蒙牛集團(tuán)奶源客戶年會(huì)暨中丹乳品技術(shù)合作中心七周年慶典在內(nèi)蒙古呼和浩特市盛大舉行，本屆慶典以“奶業(yè)振興，生態(tài)共贏”為主題展開，當(dāng)天有700多位包括政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)專家、牧場主代表及媒體參會(huì)。
    中國食品安全報(bào) 2019-06-13
    荷蘭“氣候智能型乳品生產(chǎn)”獲專家認(rèn)同
    “科研體系將持續(xù)對‘從牧場到餐桌’全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)起到支撐作用?！焙商m瓦赫寧根大學(xué)及研究中心校董馬丁·思高騰這樣說。他在12日中荷奶業(yè)發(fā)展中心五周年慶典大會(huì)主題演講中，提出“氣候智能型乳品生產(chǎn)”概念，獲得與會(huì)國內(nèi)外專家的廣泛認(rèn)同。
    食品資訊中心 2018-12-14
    歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟乳品市場有望擴(kuò)大三分之一
    近日，白俄羅斯農(nóng)業(yè)和糧食部對外經(jīng)濟(jì)管理局局長博格丹諾夫表示，由于人均消費(fèi)需求增長，歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟乳品市場有望每年擴(kuò)大1500萬噸消費(fèi)量。
    info.food.hc360 2018-05-29
    shipin.people 2018-05-24