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    云南方便米線何時產(chǎn)業(yè)化
    據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心在今年發(fā)布的《2021方便速食行業(yè)洞察報告》顯示,方便速食行業(yè)近年來穩(wěn)健增長,國內(nèi)市場規(guī)模約為2500億元,其中2020—2021年線上市場的增長率更是超過7成,成為行業(yè)增長核心驅動渠道。
    中國食品報 2022-09-30
    云南咖啡逐漸走出“失語”困境
    我國生產(chǎn)出來的咖啡大部分作為原料產(chǎn)品供給國內(nèi)外連鎖品牌,少部分做精品咖啡和自有品牌,產(chǎn)品議價能力和品牌知名度都較低。面臨這種困境,云南作為我國重要的咖啡生產(chǎn)和出口大省,是如何帶動中國咖啡產(chǎn)業(yè)融入國際市場,抓住咖啡消費增長機遇謀取自己的一席之地的?
    農(nóng)民日報 2022-04-11
    螺螄粉都“內(nèi)卷”了,云南米線何時彎道超車
    云南米線的發(fā)展歷史悠久,具有文化底蘊,但與走工業(yè)化包裝食品路線后爆款層出的螺螄粉相比,其多年來卻始終堅持堂食發(fā)展,且缺乏行業(yè)領軍品牌。未來,云南米線能否搭乘“三品”戰(zhàn)略快車,實現(xiàn)彎道超車?螺螄粉的成功轉型之路或許值得借鑒。
    中國食品報 2022-02-22
    云南省印發(fā)野生菌中毒防控預警公告
    7月5日,記者從云南省市場監(jiān)督管理局獲悉:截至2019年7月5日12時,我省德宏州、文山州、版納州、昭通市、紅河州等5個州(市)相繼發(fā)生家庭自采誤食有毒野生菌中毒事件,嚴重威脅人民群眾身體健康和生命安全,為有效遏制野生食用菌中毒事件高發(fā)頻發(fā)態(tài)勢,省政府食品安全辦、省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布有毒野生菌中毒防控預警公告。
    中國食品資訊網(wǎng) 2019-07-08
    農(nóng)業(yè)“走出去”科技促共贏
    陸稻、小麥、馬鈴薯、甘蔗等一大批由云南省農(nóng)業(yè)科學院(以下簡稱云南農(nóng)科院)選育出的糧經(jīng)作物品種已在柬埔寨、老撾、緬甸、泰國和越南等東南亞國家引進并示范推廣。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新為周邊國家?guī)戆l(fā)展的希望。
    中國科學報 2019-03-27
    云南省招商合作局成立“綠色食品牌”招商領導小組全力推進綠色食品招商
    為貫徹落實云南省政府打造世界一流“綠色食品牌”的戰(zhàn)略部署和云南省領導有關指示要求,舉全局之力統(tǒng)籌抓好“綠色食品牌”招商工作,云南省招商合作局近日成立以局長為組長的“綠色食品牌”招商工作領導小組和領導小組辦公室,建立每周通報機制和半月調度機制,
    foodmate 2018-06-19
    云南省衛(wèi)生計生委預警 :食用野生菌需謹慎
    隨著夏季的到來,云南各類野生菌已進入生長旺季,也是野生菌中毒事件及食源性疾病高發(fā)季節(jié)。近日,記者從云南省衛(wèi)生計生委獲悉,為減少和防范食用野生菌中毒等食源性疾病的發(fā)生,保障公眾身體健康和生命安全,省衛(wèi)計委已發(fā)布預警通告,提醒公眾預防食用野生菌中毒等食源性疾病
    foodmate 2018-06-07