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    原創(chuàng) 大米蛋白：營養(yǎng)與健康的完 美結(jié)合
    大米蛋白是一種富含營養(yǎng)的植物蛋白質(zhì)，以其豐富的氨基酸組成和多種健康益處而備受矚目。本文將介紹大米蛋白的概念、來源以及其在營養(yǎng)與健康領(lǐng)域中的重要作用。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-08-21
    原創(chuàng) 新型植物源蛋白配料的開發(fā)現(xiàn)狀
    全球領(lǐng)先的市場調(diào)研公司Innova MarketInsights連續(xù)多年將“植物基”列入全球食品飲料行業(yè)十大趨勢榜單，數(shù)據(jù)顯示，全球植物蛋白市場規(guī)模預(yù)計(jì)將從2020年的103億美元增長到2025年的145億美元，預(yù)測期內(nèi)復(fù)合年增長率（CAGR）為7.1%，預(yù)計(jì)到2025年，全球植物基市場價(jià)值將達(dá)到406億美元。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-08-06
    原創(chuàng) 米胚蛋白：植物源優(yōu)質(zhì)蛋白的新寵
    米胚蛋白是一種來自稻米的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，近年來備受關(guān)注。作為一種天然、營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)來源，米胚蛋白具有出色的氨基酸組成和生物活性，被廣泛應(yīng)用于食品、保健品和飼料等領(lǐng)域。本文將介紹米胚蛋白的特點(diǎn)、營養(yǎng)價(jià)值以及其在不同領(lǐng)域的應(yīng)用。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-07-23
    原創(chuàng) 豌豆分離蛋白：植物性蛋白的新寵
    豌豆分離蛋白是一種由豌豆提取而成的植物性蛋白，近年來備受關(guān)注。它具有優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值和廣泛的應(yīng)用性，成為越來越多人追求健康飲食的首選。本文將介紹豌豆分離蛋白的特點(diǎn)、營養(yǎng)價(jià)值以及在食品和健身領(lǐng)域的應(yīng)用。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-07-15
    原創(chuàng) 大豆分離蛋白：健康營養(yǎng)的植物蛋白資源
    大豆分離蛋白是一種富含營養(yǎng)的植物蛋白，具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。本文將介紹大豆分離蛋白的特點(diǎn)、營養(yǎng)價(jià)值以及其在食品和保健品領(lǐng)域的重要應(yīng)用，展示其作為健康營養(yǎng)的植物蛋白資源的優(yōu)勢和多樣性。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-05-11
    原創(chuàng) 大豆組織蛋白：革命性的植物蛋白來源
    大豆組織蛋白，作為一種革命性的植物蛋白來源，近年來備受關(guān)注。它是從大豆中提取的一種蛋白質(zhì)，具有豐富的營養(yǎng)成分和多種用途。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-07
    原創(chuàng) 花生肽：植物蛋白的營養(yǎng)力量
    花生肽是一種具有豐富營養(yǎng)價(jià)值的植物蛋白，源自花生中。它是由花生蛋白經(jīng)過特殊加工提取而成的多肽化合物，具有多種健康益處。本文將介紹花生肽的特點(diǎn)和功效，以及如何充分利用這種植物蛋白的營養(yǎng)力量。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-03-25
    新開發(fā)的植物蛋白原料口味有待改進(jìn)
    奇華頓認(rèn)為，有潛力成為主流的六種新型植物基蛋白分別是燕麥、綠豆、鷹嘴豆、扁豆、亞麻和葵花籽，這些蛋白質(zhì)很可能改變食品行業(yè)，尤其是營養(yǎng)飲料。該發(fā)現(xiàn)作為與加州大學(xué)伯克利分校（the University of California Berkeley）產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目合作進(jìn)行的項(xiàng)目結(jié)果而公布。
    食品商務(wù)網(wǎng) 2024-03-18
    黑科技！以木材廢料為來源的新型植物蛋白原料
    美國一家農(nóng)業(yè)生物技術(shù)公司Arbiom利用發(fā)酵技術(shù)，將木材轉(zhuǎn)化為酵母單細(xì)胞蛋白SylPro，可以替代植物蛋白濃縮物用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，并將進(jìn)一步開發(fā)可用于人類的木質(zhì)蛋白，這一可持續(xù)的產(chǎn)品將為人類提供另一種基于植物的蛋白質(zhì)的選擇。
    食品商務(wù)網(wǎng) 2024-03-18
    植物蛋白補(bǔ)充劑市場需求攀升新型原料更具發(fā)展空間
    過去幾年間，植物蛋白補(bǔ)充劑的市場需求節(jié)節(jié)攀升，并且將整個(gè)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑市場需求都甩在了后面。為什么消費(fèi)者會(huì)對植物蛋白如此情有獨(dú)鐘呢？
    食品商務(wù)網(wǎng) 2024-03-18