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    脫離果蔬成為獨立行業(yè) 水果華麗變身“健康零食”“網(wǎng)紅元素”
    從過去一日三餐之外的“調劑品”到如今每天必不可少的“健康零食”,水果消費趨向零食化、國潮化、多元化發(fā)展。消費者購買和食用水果的習慣開始有所改變,挑選逐漸理性,更加關注營養(yǎng)價值。水果的健康因素、營養(yǎng)成分成為新熱點,水果的情緒價值顯現(xiàn)。
    中國食品報 2022-04-15
    水果罐頭又“出圈”?生產(chǎn)端機械設備升級造就好產(chǎn)品
    無論是面向國內(nèi)還是國際市場,殊途同歸的是做好產(chǎn)品才是根本所在,近年來水果罐頭生產(chǎn)中先后進行了自動化半自動化的果蔬機械、蒸煮機械、殺菌機械、包裝機械等引入和替代,生產(chǎn)提質增效、產(chǎn)業(yè)提檔升級同步進行中。
    食品機械設備網(wǎng) 2022-04-12
    水果冷藏保鮮劑作用凸顯
    又到了春季水果大量上市的季節(jié),該如何更好地進行保鮮呢?日前,中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所指出,正確使用防腐保鮮劑,可顯著延長果品劣變,保持品質。
    中國食品報 2022-04-11
    水果,你吃對了嗎?
    減肥需要吃水果,健身需要吃水果,上班加班也需要吃水果……但很多人認為吃水果很健康,尤其是那些吃起來不甜的水果,就可以敞開吃。
    中國食品報 2022-03-24
    別讓“盛果期”變成“剩果期”
    選對品類、選好品種,正確預判市場供需、補齊冷鏈物流短板,盛果才不會剩下。
    人民日報 2022-03-22
    春季水果消費提示
    近日,江西省市場監(jiān)管局發(fā)布消費提示,提醒廣大消費者食用當季水果的注意事項。
    中國消費網(wǎng) 2022-03-03
    水果爛了一點點,為什么也不能吃?
    對于爛了一部分的水果,扔掉還是吃掉?年輕人普遍觀點是:爛了就扔,指不定里面壞成什么樣。然而繼承了勤儉節(jié)約美德的爸媽和長輩們,總會發(fā)出靈魂拷問:只是爛了一部分,怎么就不能吃了呢?
    中國食品報 2022-02-28
    水果“齁甜”,是加了甜蜜素?
    你有沒有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的很多水果都越來越甜了,甚至吃多了還覺得齁甜齁甜的。這是為啥?難道是往果肉里打了甜水?或者往果皮上噴灑了甜蜜素?
    中國食品報 2022-02-23
    原創(chuàng) 水果酵素片具有什么功效和作用?
    水果酵素片是水果為原料制成的酵素片劑,酵素是一種常見的膳食補充劑,它的功效和作用是很多的,既能夠幫助減肥,也能夠幫助調理身體健康。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-02-14
    七種水果里飽含“科技味”深加工打贏提質增值“翻身仗”
    現(xiàn)如今,這七種水果種植范圍和規(guī)模在擴大,并且搭乘初加工、深加工、精深加工快車“翻了身”,七種水果釋放出大能量,產(chǎn)業(yè)鏈條在不斷壯大,產(chǎn)業(yè)提檔升級,附加價值和產(chǎn)業(yè)效益顯著提升,儼然已經(jīng)成為當?shù)毓r(nóng)的“致富果”。
    食品機械設備網(wǎng) 2022-02-14