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    原創(chuàng) 淺析水果酵素的食品價(jià)值及功效
    酵素是以新鮮的蔬菜、水果、糙米、藥食同源中藥等植物為原料，經(jīng)過(guò)榨汁或萃取一系列工藝后，再添加酵母菌、乳酸菌等發(fā)酵菌株進(jìn)行發(fā)酵所產(chǎn)生的含有豐富的糖類(lèi)、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素、酚類(lèi)、萜類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)成分以及一些重要的酶類(lèi)等生物活性物質(zhì)的混合發(fā)酵液。
    sjgle食品加工包裝在線(xiàn) 2023-08-16
    泰國(guó)上半年水果出口55億美元增長(zhǎng)逾一成 中國(guó)為重要市場(chǎng)
    泰國(guó)開(kāi)泰研究中心31日發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，2023年上半年泰國(guó)新鮮、冷藏、加工水果的出口總值達(dá)到55億美元，同比增長(zhǎng)10.3%。
    中國(guó)新聞網(wǎng) 2023-08-08
    消費(fèi)需求不斷提升 進(jìn)口量十年翻一番 進(jìn)口水果頻頻擺上國(guó)人“果盤(pán)”
    我國(guó)是全球最大的水果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，全世界近70%的西瓜、近一半的蘋(píng)果都進(jìn)了中國(guó)人的胃。如今，榴蓮、火龍果、菠蘿蜜、山竹、百香果等東南亞水果被越來(lái)越多的消費(fèi)者裝進(jìn)了購(gòu)物車(chē)，東盟水果在我國(guó)獲得了更大市場(chǎng)份額的同時(shí)，也滿(mǎn)足了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者不斷升級(jí)的消費(fèi)需求。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-07-31
    減壓保鮮技術(shù)為熱帶水果提質(zhì)護(hù)航
    日前，中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與廣東省高州市新垌鎮(zhèn)黨委、政府和駐新垌鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)聯(lián)合在高州新垌鎮(zhèn)果蔬批發(fā)市場(chǎng)舉辦減壓保鮮技術(shù)成果展示會(huì)，推出全國(guó)首套熱帶果蔬減壓保鮮設(shè)備及技術(shù)。依托這個(gè)技術(shù)，荔枝保鮮期達(dá)到42天。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2023-07-31
    原創(chuàng) 軟糖是什么？有哪些種類(lèi)和特點(diǎn)？
    軟糖是一種口感柔軟、味道甜美的糖果。它通常由糖漿、明膠和香精等原料制成，可以添加各種顏色和口味。軟糖因其獨(dú)特的口感和美味的味道而備受歡迎。接下來(lái)，我們將深入了解軟糖的種類(lèi)和特點(diǎn)。
    sjgle食品加工包裝在線(xiàn) 2023-07-06
    夏日開(kāi)啟“吃瓜模式” 識(shí)別甜熟西瓜有妙招！
    隨著夏天來(lái)臨，氣溫逐漸升高，以西瓜為代表的解暑水果占據(jù)了水果市場(chǎng)的主流位置。目前來(lái)說(shuō)，由于西瓜尚未進(jìn)入成熟旺季，市面上西瓜的價(jià)格還比較高。不過(guò)，伴隨著全國(guó)各地的西瓜陸續(xù)成熟，西瓜價(jià)格或?qū)⒏停瑖?guó)人即將開(kāi)啟“吃瓜模式”。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2023-06-02
    手里的新鮮楊梅不簡(jiǎn)單 也算一款“科技”產(chǎn)品
    初夏，楊梅陸續(xù)上市，酸酸甜甜的口感是很多人的心頭好。采摘后的楊梅保鮮期比較短，室溫下不宜保存。在楊梅集中上市的時(shí)候，如何對(duì)其進(jìn)行保鮮，并且銷(xiāo)往全國(guó)各地甚至海外市場(chǎng)呢？
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2023-06-02
    原創(chuàng) 淺析功能原料新秀“歐李”
    歐李是一種天然水果，聽(tīng)著像是“舶來(lái)品”，但它的確是地地道道的國(guó)產(chǎn)特色水果。歐李原產(chǎn)于中國(guó)，在河北、遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河南、山東、江蘇、四川等地均有分布。
    sjgle食品加工包裝在線(xiàn) 2023-06-01
    八條“綠色通道”可快速通關(guān)
    海關(guān)總署網(wǎng)站披露，目前中亞國(guó)家百余種農(nóng)食產(chǎn)品可對(duì)華出口，批準(zhǔn)注冊(cè)企業(yè)超過(guò)4000家。
    中國(guó)食品報(bào) 2023-05-22
    《鮮切水果生產(chǎn)全程質(zhì)量控制規(guī)程》團(tuán)標(biāo)征求意見(jiàn)
    近日，由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)技術(shù)研究所等單位提出的《鮮切水果生產(chǎn)全程質(zhì)量控制規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成征求意見(jiàn)稿，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2023-04-24