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    原創(chuàng) 功能食品開發(fā)怎么少得了“金豆子”
    豆類一直都是人類發(fā)展過(guò)程中不可或缺的食品之一，其不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且豆類種類龐雜，是平衡營(yíng)養(yǎng)膳食的重要品類，我國(guó)自古就有“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良”、“寧可食無(wú)肉，不可食無(wú)豆”的說(shuō)法，足見(jiàn)豆類的重要價(jià)值。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-08-28
    原創(chuàng) 阿洛酮糖：食品行業(yè)的新“甜” 選擇
    2025年7月2日，國(guó)家衛(wèi)健委正式發(fā)布《關(guān)于D-阿洛酮糖等20種“三新食品”的公告》，正式批準(zhǔn)D-阿洛酮糖等5種物質(zhì)作為新食品原料，這意味著阿洛酮糖在我國(guó)食品領(lǐng)域擁有了合法身份，有望在食品行業(yè)掀起新的變革。那么，阿洛酮糖究竟是什么？它有哪些獨(dú)特的性質(zhì)和功能？在食品行業(yè)中又有怎樣的應(yīng)用前景呢？
    sjgle食品加工包裝在線 2025-08-28
    原創(chuàng) 來(lái)自柑橘的天然力量，淺述多功能的橙皮苷
    橙皮苷是柑橘屬水果果皮中的一種天然黃酮類化合物，比如檸檬、柑桔、代代花等果皮中就含有豐富的橙皮苷。橙皮苷是一種二氫黃酮衍生物，具有雙氫黃酮氧苷結(jié)構(gòu)，呈弱酸性。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-08-06
    原創(chuàng) 連續(xù)多年登頂日本暢銷榜，麥苗市場(chǎng)愈演愈烈
    青汁主要是指以天然綠色植物所榨成的呈現(xiàn)綠色的飲品，近年來(lái)隨著功能市場(chǎng)的逐漸崛起，青汁這種具有健康屬性的天然產(chǎn)品很快在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。1983年，一家叫 kyusai的日本公司將青汁設(shè)計(jì)為粉狀的膳食補(bǔ)充劑，這種便攜的劑型讓青汁的快速流通成為可能。從原材料來(lái)說(shuō)，青汁并不特指哪些植物，但最基礎(chǔ)的配比中一定少不了麥苗。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-07-21
    原創(chuàng) 櫻花盛宴：健康與美食的多重價(jià)值！
    櫻花（學(xué)名：Cerasus sp.）是薔薇科櫻屬幾種植物的統(tǒng)稱，在《中國(guó)植物志》新修訂的名稱中專指“東京櫻花”，亦稱“日本櫻花”。櫻花品種相當(dāng)繁多，數(shù)目超過(guò)三百種以上，全世界共有野生櫻花約150種，中國(guó)有50多種。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-09
    原創(chuàng) 功能輸出持續(xù)升級(jí)，甜葉菊家族再添丁
    甜葉菊是菊科、甜葉菊屬多年生草本植物，原產(chǎn)于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地，在南美地區(qū)種植已有1500多年的歷史，是原住民用作治療燒傷、胃部疾病、絞痛的傳統(tǒng)藥物。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-23
    原創(chuàng) 保健食品原料提取物：優(yōu)勢(shì)與選用
    保健食品原料提取物是指從天然或合成原料中提取的有效成分或生物活性物質(zhì)，用于保健食品的加工和生產(chǎn)。這些提取物具有多種保健功能，如增強(qiáng)免疫力、抗氧化、改善腸道微生態(tài)等。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-15
    原創(chuàng) 健康原料竹葉黃酮的功能及應(yīng)用
    竹子是禾本科、竹屬的多年生草本植物，在熱帶及亞熱帶地區(qū)有廣泛分布，在數(shù)千年前我國(guó)就已經(jīng)有竹子的種植歷史，當(dāng)時(shí)主要作為竹簡(jiǎn)、桌椅及建造等需求而種植。后來(lái)則作為園林綠化植物而在國(guó)際進(jìn)行了傳播，據(jù)悉16世紀(jì)，葡萄牙商人就從中國(guó)引進(jìn)了竹子。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-11-12
    原創(chuàng) 未來(lái)的抗氧化之星：海岸松樹皮提取物
    2024 年 3 月 1 日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)布新食品原料海岸松樹皮提取物、長(zhǎng)雙歧桿菌嬰兒亞種 M-63、N- 乙酰氨基葡萄糖的公開征求意見(jiàn)，海岸松樹皮提取物有望進(jìn)入新食品原料的大名單。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-07-02
    原創(chuàng) 鹽藻粉：健康飲食的新選擇？
    近年來(lái)，隨著人們對(duì)健康飲食的關(guān)注不斷增加，一種名為鹽藻粉的食品原料逐漸走進(jìn)了人們的視野。那么，鹽藻粉究竟是什么？它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何？是否值得成為健康飲食的新選擇？
    sjgle食品加工包裝在線 2024-05-21