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    原創(chuàng) 盤點(diǎn)身邊那些經(jīng)科學(xué)證實(shí)的健康“良藥”
    隨著人們健康觀念的改變，對于健康體魄的追求已經(jīng)成為消費(fèi)者關(guān)注的核心項(xiàng)目之一。這一改變不僅是頂層政策的持續(xù)引導(dǎo)，更多的是消費(fèi)者的初心體現(xiàn)。功能食品是指能夠改善身體健康狀況或減少患病的一類食品，它在消費(fèi)者中的滲透率也反映出人們對健康的關(guān)注程度，并且是最為基礎(chǔ)和真實(shí)的消費(fèi)反饋。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-04
    原創(chuàng) 從一顆雞蛋窺探唾手可得的功能食品
    雞蛋是人們居家生活中最為常見的食材之一，也是人體獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要渠道之一，在生物價(jià)值方面與肉、奶在同一階梯。當(dāng)然，從營養(yǎng)角度來看，雞蛋堪稱一座營養(yǎng)包括，其不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還含有多種功能性成分，比如卵磷脂、葉黃素、Omega-3脂肪酸、膽堿、葉酸等。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-04
    原創(chuàng) 護(hù)眼僅是一角，葉黃素功能大有看點(diǎn)
    葉黃素別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等，是已知的600種天然存在的類胡蘿卜素之一，其廣泛存在于綠葉蔬菜如菠菜、甘藍(lán)、胡蘿卜以及水果、藻類中，其在自然界的天然保有量并不稀缺。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-05-23
    原創(chuàng) 蔬菜界的后起之秀：水生蔬菜
    蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖澄镏?，在餐桌上通常被認(rèn)為是一種“調(diào)味劑”，因?yàn)橹魇扯鄾]有什么味道，所以需要蔬菜這種美味可口的食物存在，才能讓飲食的滿足感大幅提高。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-05-07
    原創(chuàng) 亞健康的焦慮，或許你只是差一杯甜菜汁
    甜菜是藜科、甜菜屬二年生或多年生草本植物，其原產(chǎn)于歐洲南部及地中海沿岸。據(jù)《太平環(huán)宇記》記載，甜菜在魏晉年間（公元5世紀(jì)）由阿拉伯人從波斯將葉用甜菜傳入中國。雖然甜菜目前被大量用于制糖行業(yè)，但實(shí)際上，甜菜被用于制糖不過才200多年的歷史，前期主要被用作蔬菜或藥食同源植物。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-03-26
    原創(chuàng) 平民化的腸道健康因子 “膳食纖維”該如何補(bǔ)充
    西方現(xiàn)代醫(yī)學(xué)之父希波克拉底曾說：“萬病之源，始于腸道。腸子病了，會(huì)引發(fā)一系列健康問題。”近年來，隨著腸道與人體健康關(guān)系研究的不斷深入，腸道健康已經(jīng)成為大眾最為關(guān)注的話題之一?！?024中國功能食品消費(fèi)者洞察報(bào)告》指出，在眾多類別功能食品中，腸道健康是消費(fèi)者關(guān)注率最高的類別。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-03-13
    原創(chuàng) 簡述國際化原料異麥芽酮糖（醇）的應(yīng)用及發(fā)展
    異麥芽酮糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖以α-1，6糖苷鍵連接形成的還原型二糖，是一種天然糖類。但異麥芽酮糖在自然界中的分布極其稀少，目前僅在甘蔗、蜂蜜中發(fā)現(xiàn)少量存在，無法通過天然提取的方式獲取。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-03-06
    原創(chuàng) 綠豆淀粉：天然健康的多功能食品原料
    綠豆淀粉是從綠豆中提取的一種天然淀粉，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的功能性。作為一種植物性食品原料，綠豆淀粉不僅廣泛應(yīng)用于食品加工中，還因其豐富的淀粉成分和優(yōu)異的性質(zhì)，逐漸成為食品工業(yè)中的重要添加劑。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-23
    原創(chuàng) 天然葉酸的理想來源：辣木葉
    葉酸是一種水溶性B族維生素，天然存在于某些食物中，因在綠葉中含量十分豐富而得名。我們聽過最多的關(guān)于葉酸的話題，或許就是孕婦需要補(bǔ)充葉酸?？茖W(xué)研究證實(shí)，葉酸對細(xì)胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用，對于預(yù)防新生兒神經(jīng)管缺陷、孕婦貧血及先天畸形等有重要意義。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-10
    原創(chuàng) 藍(lán)色食品：海洋功能食品及相關(guān)生物制品研究現(xiàn)狀
    。藍(lán)色食品，又稱為“海洋功能食品”，是指以海洋生物為原料，采用現(xiàn)代生物技術(shù)生產(chǎn)的具有高純度、高營養(yǎng)、高活性與特定生理功能的海洋生物制品。這些食品的優(yōu)勢在于高營養(yǎng)、低脂肪，且多具有特定的健康益處。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-10