專家解讀《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》: 聚焦重點領(lǐng)域 全鏈條反食品浪費
中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳近日印發(fā)的《糧食節(jié)約和反食品浪費行動方案》(以下簡稱《方案》)提出,開展糧食節(jié)約減損、全民節(jié)糧意識提升、餐飲行業(yè)及單位食堂反浪費等行動,到2027年底,糧食生產(chǎn)、儲存、運輸、加工損失率控制在國際平均水平以下,餐飲行業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂等人均每餐食品浪費量明顯下降,餐飲浪費得到有效遏制。
中國食品報
2025-05-28