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    吃豆腐乳的小常識
    腐乳是不少消費者喜愛的傳統(tǒng)佐餐食品,無論是配粥還是米飯,都能瞬間讓人食欲大增。然而,隨著人們養(yǎng)生意識的不斷提高,不少人疑惑腐乳究竟是人間美味還是問題食品呢?對此,江西省市場監(jiān)管局近日發(fā)布如何吃腐乳的消費提示。
    中國食品報 2023-11-09
    小腐乳 大產(chǎn)業(yè) 加工技術(shù)帶來舌尖享受
    腐乳又稱豆腐乳,是中國流傳數(shù)千年的特色傳統(tǒng)民間美食,因其口感好、營養(yǎng)高,深受中國老百姓的喜愛,是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。腐乳既可單獨食用,也可用來烹調(diào)風(fēng)味獨特的菜肴。
    食品機械設(shè)備網(wǎng) 2022-09-27
    原創(chuàng) 紅方腐乳的制作工序有哪些?
    紅方腐乳是中國流傳數(shù)千年的漢族傳統(tǒng)民間美食,因其口感好、營養(yǎng)高,聞起來臭,吃起來香而深受中國老百姓及東南亞地區(qū)人民的喜愛,是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-07-25
    一塊腐乳,憑啥征服南北?
    腐乳,也就是豆腐乳,是比老干媽更加“國民級”的下飯神器。北方人愛叫它醬豆腐、糟豆腐,南方人喜歡叫它霉豆腐。
    每日食品 2021-11-08
    原創(chuàng) 火腿紅腐乳鹵汁燒煮肉食,尤有特殊風(fēng)味
    火腿紅腐乳選用上等黃豆為主料、黃酒、火腿為輔料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-08-24