專家解讀《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》: 聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域 全鏈條反食品浪費(fèi)
中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳近日印發(fā)的《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)提出,開(kāi)展糧食節(jié)約減損、全民節(jié)糧意識(shí)提升、餐飲行業(yè)及單位食堂反浪費(fèi)等行動(dòng),到2027年底,糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工損失率控制在國(guó)際平均水平以下,餐飲行業(yè)、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂等人均每餐食品浪費(fèi)量明顯下降,餐飲浪費(fèi)得到有效遏制。
中國(guó)食品報(bào)
2025-05-28