資訊 > 名企關(guān)注 > 衢州市衢江區(qū)約談食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任人
為進一步加強轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作,日前,衢州市衢江區(qū)市場監(jiān)管局召開了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任人及質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人集體約談暨培訓(xùn)會,共有69家食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人及質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人參加。區(qū)食安辦主任、市場監(jiān)管局局長汪寅炬,區(qū)食安辦副主任胡可欽出席會議。
會上,汪寅炬充分肯定了過去一年各食品生產(chǎn)企業(yè)在食品安全方面做出的工作,并指出企業(yè)負(fù)責(zé)人是食品安全、安全生產(chǎn)的責(zé)任人,要擔(dān)當(dāng)起責(zé)任,要開展企業(yè)自查自糾,嚴(yán)格落實各項食品安全制度。
衢州市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處處長陳光明從如何履行主體責(zé)任,如何做好企業(yè)風(fēng)險防范等工作進行了指導(dǎo)。食品綜合協(xié)調(diào)處處長危少平對市政府推進阿里健康“碼上放心”項目的優(yōu)惠政策進行了介紹。區(qū)局食品生產(chǎn)流通科和區(qū)安監(jiān)局安全生產(chǎn)監(jiān)察大隊對食品生產(chǎn)規(guī)范化管理和安全生產(chǎn)管理進行了培訓(xùn)。會上,各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂了《食品生產(chǎn)企業(yè)安全承諾書》,并組織了食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人,對食品生產(chǎn)規(guī)范化管理內(nèi)容進行了考試。
從“熬最深的夜,用最貴的眼霜,吃最 好的保健品”,到“炸雞配紅茶,可樂放黨參,啤酒加枸杞,熬夜敷面膜,蹦迪穿護膝”……在網(wǎng)上,分享養(yǎng)生“秘籍”成為不少年輕人的社交話題。盡管有些做法并不科學(xué),但折射出年輕人的健康消費新需求。
食品行業(yè)的應(yīng)對措施是在包裝的正面加上突出Free-From(不含某種成分)字樣,來說明食品是如何為滿足消費者需求而量身定制的。
Innova Market Insights 2022 年十大趨勢,重點關(guān)注了行業(yè)和消費者在塑造可持續(xù)和繁榮的未來方面發(fā)揮的作用。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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