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  • 資訊 > 市場動態(tài) > 昆明上市月餅增多 價格與去年基本持平

    2018-08-17 來源:食品伙伴網(wǎng)
    本報訊 ?隨著中秋節(jié)臨近,記者昨日走訪昆明多家賣場發(fā)現(xiàn),月餅已經(jīng)上市。目前上市的月餅主要以滇味為主,云腿、鮮花是主要食材,價格與去年相差不大。

        本報訊  隨著中秋節(jié)臨近,記者昨日走訪昆明多家賣場發(fā)現(xiàn),月餅已經(jīng)上市。目前上市的月餅主要以滇味為主,云腿、鮮花是主要食材,價格與去年相差不大。

      在沃爾瑪超市霖雨橋店,上市的月餅一字排開。“這段時間買月餅的人大多是自己吃,送禮的較少,所以散裝月餅偏多。”該店的工作人員說。正在挑選月餅的劉女士表示,知道月餅上市后,最近一周,他們家不同口味的月餅已經(jīng)買了50多個了。價格上,記者走訪的幾個賣場相差較小,為每個3元至10元左右。其中,云腿系列價格較高,為每個8元左右。“和去年相比,今年價格變化不大。不過隨著節(jié)日臨近,各商家會陸續(xù)推出促銷活動。屆時,月餅價格肯定會比現(xiàn)在低。”沃爾瑪超市霖雨橋店的工作人員說。
     
      近幾年,一些廠商推出的奇特口味月餅吸引了消費者關注,如榴蓮、麻辣牛肉,那今年有口味創(chuàng)新的月餅嗎?在沃爾瑪超市霖雨橋店、家樂福超市白云路店及篆新農(nóng)貿(mào)市場,記者都沒有看到類似月餅。家樂福超市白云路店一工作人員表示,從銷量來看,市民還是更偏向滇味月餅。新口味雖然特別,但吃起來口感不一定比傳統(tǒng)月餅好。記者看到,該賣場的月餅以云腿和鮮花為主,加以其他輔材,例如云腿核桃、云腿松仁、玫瑰蛋黃酥等。“去年買過廣式月餅,家里人都吃不慣,老人覺得還是豆沙的好吃。”正在稱量月餅的林女士說。
     
      對此,在篆新農(nóng)貿(mào)市場銷售月餅多年的王倩認為,餡料奇特的月餅不一定口味好,市民還是更傾向于以云腿、鮮花等餡料為主的滇式月餅。“以我們家銷售的月餅為例,火腿白餅、火腿蛋黃、麻仁、豆沙等傳統(tǒng)口味的銷量并沒有受其他類型月餅的影響,相反還有增長的趨勢。”她同時指出,由于距離節(jié)日時間較長,目前銷量一般,預計節(jié)前15天左右會達到高峰。
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