資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 辣條營(yíng)銷莫要重口味
休閑食品品牌“衛(wèi)龍”產(chǎn)品外包裝近日被指涉嫌低俗營(yíng)銷,相關(guān)話題引發(fā)廣泛關(guān)注。此后,衛(wèi)龍發(fā)文致歉稱,公司重視廣大網(wǎng)友和消費(fèi)者的意見,將停止有爭(zhēng)議文案包裝的生產(chǎn),同時(shí)進(jìn)行整改及優(yōu)化。
企業(yè)涉嫌采用低俗營(yíng)銷手段而遭到質(zhì)疑的情況在近年來時(shí)有發(fā)生,多個(gè)知名休閑食品品牌也都曾因類似問題而公開道歉。頻頻向消費(fèi)者拋出“重口味”文案,這些企業(yè)為何這么愛動(dòng)“歪腦筋”?
企業(yè)往往希望借助創(chuàng)意營(yíng)銷手段來提升產(chǎn)品知名度,休閑食品企業(yè)更想通過一些“輕松活潑”的文案來拉近與消費(fèi)者的距離,逐步打開市場(chǎng)。為了生產(chǎn)新奇的創(chuàng)意,很多企業(yè)把一些上不了臺(tái)面的低俗玩笑用在了產(chǎn)品推廣中,妄圖以此增加產(chǎn)品話題度和曝光度,進(jìn)而提高企業(yè)知名度。
但實(shí)際上,企業(yè)在提高知名度的同時(shí),更需要保持品牌美譽(yù)度。很多企業(yè)在疫情防控和應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害時(shí),主動(dòng)捐款捐物,踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,贏得了消費(fèi)者的贊譽(yù)。但他們卻沒有意識(shí)到,日常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同樣是保持美譽(yù)度的重要途徑和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。以企業(yè)慣常的營(yíng)銷活動(dòng)為例,它不僅僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的市場(chǎng)行為,有時(shí)還有可能成為造成廣泛社會(huì)影響的傳媒事件。每一次不恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷創(chuàng)意,都有可能會(huì)打破企業(yè)精心打造的品牌形象,還可能在青少年群體中甚至更大范圍內(nèi)造成不良影響,讓品牌美譽(yù)度受損。
其實(shí),消費(fèi)者選擇購買某種休閑食品,是出于對(duì)口味、原料、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等食品屬性的認(rèn)可;而他們對(duì)產(chǎn)品的期待則與美好味覺體驗(yàn)帶來的愉悅感受相關(guān)。如今,綠色、健康的飲食觀念更加深入人心,清淡、低卡、注重食物本味的休閑食品贏得了更多消費(fèi)者的好感。因此,無論是從消費(fèi)者實(shí)際的消費(fèi)需求出發(fā),還是從消費(fèi)心理層面考量,“重口味”的創(chuàng)意營(yíng)銷都無法滿足消費(fèi)者對(duì)一款休閑食品的期待。有了這種錯(cuò)誤的創(chuàng)意營(yíng)銷方向,企業(yè)再如何費(fèi)盡心機(jī)地雕飾文辭,都注定難以獲得消費(fèi)者認(rèn)同。
對(duì)一些熱門的休閑食品品牌而言,其產(chǎn)品在一定程度上已經(jīng)得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。以衛(wèi)龍為例,其產(chǎn)品本就飽含著年輕人對(duì)童年味道的回憶,再加之企業(yè)不斷適應(yīng)市場(chǎng)需求、持續(xù)推出新產(chǎn)品,因此擁有了較為廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。企業(yè)應(yīng)該順勢(shì)而為,通過傳遞健康向上的品牌理念,進(jìn)一步強(qiáng)化和提升消費(fèi)者的好感度,而絕非通過采用“重口味”的營(yíng)銷手段提升產(chǎn)品的話題度和曝光度。只有這樣,才能不斷提升品牌價(jià)值,打造金字招牌,從而在愈發(fā)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,贏得消費(fèi)者青睞。
隨著夏日來臨,最近社交媒體和短視頻平臺(tái)也涌現(xiàn)出大量以“辣”為主題的創(chuàng)意內(nèi)容,火鍋社交、辣味挑戰(zhàn)、宵夜江湖等內(nèi)容層出不窮,“辣”不僅是一種口味,也逐步成為年輕人解壓和社交場(chǎng)景的“情緒調(diào)節(jié)劑”。
近日,辣條漲價(jià)的話題登上社交平臺(tái)熱搜榜,衛(wèi)龍和麻辣王子等辣條企業(yè)近日紛紛宣布漲價(jià),讓不少喜吃辣條的人有痛失“辣條自由”之感。
近年來,生產(chǎn)工藝不斷優(yōu)化升級(jí)的辣條逐漸擺脫“垃圾食品”標(biāo)簽,整體價(jià)格也有所走高,這或許也在一定程度上讓人們吃得更放心。但針對(duì)一些固有問題,也需要行業(yè)企業(yè)繼續(xù)加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)更全面的品質(zhì)提升。
無菌加工在全球廣泛應(yīng)用,生產(chǎn)高品質(zhì)的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進(jìn)一步加工所需的原料。在美國(guó),無菌牛奶和果汁更是學(xué)校午餐計(jì)劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)混合物,可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將包裝容器內(nèi)的氧氣體積分?jǐn)?shù)降低至0.1% 以下并保持一定時(shí)間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機(jī)物為主要組成成分的無機(jī)類吸氧劑和以有機(jī)物為主要組成成分的有機(jī)類吸氧劑,其中無機(jī)類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應(yīng)用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個(gè)健康的大腦似乎是很多人夢(mèng)寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境導(dǎo)致的失眠、健忘等問題,還有相當(dāng)一部分人群會(huì)出現(xiàn)無法逆轉(zhuǎn)的腦健康疾病。
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