就人們的基本偏好來看，相較于無色無味的飲用水，或酸甜可口、或清涼刺激、或茶香四溢、或具有功能性的各類飲料很受人們喜愛，我國飲料行業(yè)具有廣闊前景。隨著近年來制造業(yè)加快數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級步伐，大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)字化技術(shù)以及各類飲料機械、飲料柔性化生產(chǎn)線在飲料生產(chǎn)端的加速落地，正在為行業(yè)發(fā)展注入更多功能，各品牌也在加速飲料基地布局。

元氣森林第五家自建工廠試投產(chǎn)

　　近日，位于四川都江堰的元氣森林自建工廠進入設(shè)備調(diào)試、試投產(chǎn)階段，這一工廠也是繼安徽滁州、廣東肇慶、天津西青、湖北咸寧之后，元氣森林布局的第五家自建工廠。據(jù)悉，該品牌都江堰自建工廠投資約10億元、占地面積近230畝，預(yù)計每年可生產(chǎn)12億瓶以上飲料產(chǎn)品，旨在輻射西南市場。

　　大家也知道，近年來果汁氣泡水的走紅除了在口感、營養(yǎng)上足夠的滿意度，諸如元氣森林采用Log6全自動無菌碳酸生產(chǎn)線解決飲料添加防腐劑，以及加快新品開發(fā)等問題其實也是一大關(guān)鍵要點。面向飲料產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，元氣森林都江堰自建工廠提出打造集“智能科技+工業(yè)旅游”與“生態(tài)旅游工廠”于一體的發(fā)展目標(biāo)，未來我們或?qū)⒖吹皆絹碓蕉嗟母呖萍己椭悄芑嬃仙a(chǎn)線落地，為區(qū)域個性化、柔性化、智能化、透明化、低碳化生產(chǎn)賦能。

兩大紅牛生產(chǎn)基地項目有序進行中

　　3月29日，紅牛飲料(四川)生產(chǎn)基地項目在四川內(nèi)江正式開工。據(jù)了解，該項目總投資20億、生產(chǎn)基地占地面積約400畝，項目分三期建設(shè)，計劃新建5條紅牛飲料生產(chǎn)線及配套易拉罐包裝生產(chǎn)線，項目總體建成投產(chǎn)后年產(chǎn)能預(yù)計可達14.4億罐，每年將帶來50億元的產(chǎn)值。該地也將成為我國最大的紅牛飲料生產(chǎn)基地，產(chǎn)品輻射西部地區(qū)同樣是關(guān)鍵之下，也將帶動內(nèi)江水資源等充分利用。

　　同時，在剛過去的三月中旬，位于甘肅銀川的中國西北紅牛生產(chǎn)基地二期項目已經(jīng)由試生產(chǎn)轉(zhuǎn)為正式投產(chǎn)。該項目二期主要是新增兩條年產(chǎn)能為2.4億罐的生產(chǎn)線，并在一期項目基礎(chǔ)上增加了兩片罐鋁罐、三片罐鐵罐等更多罐型的生產(chǎn)能力與含氣飲料等多樣化產(chǎn)品。集聚自動化、智能化的飲料前處理設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等軟硬件設(shè)施的生產(chǎn)車間，也為地方飲料生產(chǎn)和供應(yīng)水平提升帶來很大的改變。

　　小結(jié)：食品飲料個性化、柔性化、智能化生產(chǎn)，是消費升級之下行業(yè)面臨的一大考驗。加快生產(chǎn)基地與配套設(shè)施建設(shè)，推動產(chǎn)業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新更迭，有望創(chuàng)造拉動地方資源有效利用與品牌產(chǎn)品差異化發(fā)展的雙贏局面。