資訊 > 食品原材料 > 披薩餅的常見配料與制作方法
披薩餅又稱為匹薩、批薩、披薩、意大利餡餅，是一種發(fā)源于意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪、肉、蔬菜等其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用馬蘇里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、馬蘇里拉奶酪等。
披薩餅的制作方法：先將秤好的面粉加上配料和勻，然后在底盆上油，鋪上一層由鮮美番茄混合的風(fēng)味濃郁的比薩醬料，再撒上柔軟的乳酪，放上海鮮、意式香腸、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等新鮮餡料，最后放進(jìn)烤爐在260℃下烘烤5至7分鐘。好了，一個(gè)美味的比薩出爐了，值得注意的是：出爐即食、風(fēng)味較佳，千萬不要等到擱置時(shí)間長(zhǎng)了再品嘗。比薩按大小一般分為三種尺寸：6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊)，按厚度分為厚薄兩種。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的披薩餅，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚披薩餅原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。披薩餅供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
在工業(yè)和信息化部發(fā)布的第一批傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單中，新疆番茄醬產(chǎn)業(yè)成功入圍，這是對(duì)其在食品工業(yè)領(lǐng)域突出地位的高度認(rèn)可。新疆番茄醬產(chǎn)業(yè)憑借獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)、不斷升級(jí)的機(jī)械化生產(chǎn)模式以及逐步完善的產(chǎn)業(yè)鏈，已成為我國(guó)乃至全球番茄醬市場(chǎng)的重要力量。
披薩餅作為世界范圍內(nèi)廣受歡迎的西式美食，以其豐富的口味、多樣的配料和誘人的外觀俘獲了無數(shù)食客的味蕾。披薩餅起源于意大利，是一種將發(fā)酵面餅烘烤并鋪上各類配料制成的烘焙食品，隨著時(shí)間的推移，披薩餅在全球各地演化出了許多風(fēng)格與口味。
奶酪，又名“芝士”，味道或酸或咸，聞起來有或濃或淡的奶香，是西式餐點(diǎn)的常見食材，頗受一些消費(fèi)者喜愛。奶酪種類繁多，不同種類的奶酪加工方式和營(yíng)養(yǎng)成分存在很大差異，消費(fèi)者該如何選擇呢？
近期，奶酪品牌“酪神世家”完成數(shù)百萬美元PreA+輪融資，品渥食品奶酪工廠投產(chǎn)，奶酪產(chǎn)品種類快速迭代擴(kuò)容，給處在盤整期的奶酪行業(yè)帶來一絲活力
近日中國(guó)境內(nèi)最大的奶酪生產(chǎn)商妙可藍(lán)多與澳大利亞歷史最悠久的乳品公司寶酪斯（Brownes）達(dá)成協(xié)議，共同制造面向亞洲市場(chǎng)的奶酪棒
12月18日，近日中國(guó)境內(nèi)最大的奶酪生產(chǎn)商妙可藍(lán)多與澳大利亞歷史最悠久的乳品公司寶酪斯（Brownes）達(dá)成協(xié)議，共同制造面向亞洲市場(chǎng)的奶酪棒
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