資訊 > 市場動態(tài) > 方便面穩(wěn)居方便速食市場第一
根據(jù)馬上贏情報站對2025年第一季度的方便速食市場的回顧，本季度的方便速食市場中，方便面依然穩(wěn)居第一，市場份額超過40%，遙遙領(lǐng)先于常溫火腿腸和低溫香腸，兩者份額均在20%以下。速食粥、水果罐頭等類目市場份額在5%左右。
從市場份額增速的角度看，方便面條和午餐肉增速亮眼，方便面、水果罐頭等規(guī)模較大的類目維持正增長態(tài)勢。相對而言，自熱火鍋、自熱米飯等類目同比下滑明顯；低溫香腸、常溫火腿腸也呈現(xiàn)微跌。
方便面的食用方式多種多樣，早在上個世紀的時候日本就已經(jīng)開始對于這種油炸的面食進行制作和食用了。不過在當時還沒有得到人們的認可，以及全面的產(chǎn)品應(yīng)用。期中很大一部分原因在于當時的技術(shù)和發(fā)展形式的變化因素。
啥是“生活面”？或許還得從方便面這幾年的變化說起。世界方便面協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年，中國方便面年銷量為462.2億包，相當于平均每人消費34包，全國平均每秒鐘打開1465包。然而，3年后情況就發(fā)生了變化。
方便面并不是像很多人說的那樣一無是處，事實上很難找出像她一樣既美味又方便同時還能填飽肚子的方便食品了。而且把它歸于垃圾食品也并不完全正確，方便面本身對身體是無害的，只不過是因為營養(yǎng)單一
方便面曾經(jīng)獨領(lǐng)風騷幾十年。但最近兩年，經(jīng)常有媒體報道“方便面銷售增長乏力”“方便面銷量下滑”。
日常生活中最為常見的食品就是方便面了，幾乎每個加班加點的人群對于這類食品都是比較關(guān)注的，好的生活服務(wù)方式往往需要通過多種途徑來進行了解，都市中人們對于速食的使用和相關(guān)產(chǎn)業(yè)化的應(yīng)用關(guān)注度也是越來越高的。
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