資訊 > 市場動態(tài) > 破界與蝶變:運動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正駛入高質量發(fā)展快車道
在健康中國戰(zhàn)略縱深推進的時代背景下,運動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷前所未有的變革浪潮。當“管住嘴、邁開腿”從口號轉變?yōu)槿窠】敌袆?,當科學健身與精準營養(yǎng)補給成為新的生活方式,運動營養(yǎng)產(chǎn)品已突破專業(yè)競技的邊界,深度融入大眾健康生活的日常。尤其是隨著國家“體重管理年”的全面鋪開,運動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)被賦予了更為深刻的價值與使命,正以蓬勃之勢重塑大健康產(chǎn)業(yè)格局。
政策東風:“體重管理年”重塑產(chǎn)業(yè)格局
政策導向猶如強勁引擎,驅動著運動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展新紀元。2024年6月,國家衛(wèi)健委聯(lián)合15個部門重磅推出《“體重管理年”活動實施方案》,這場為期三年的全民健康行動,以構建科學體重管理支持體系為核心,推動大眾健康理念從“盲目減重”向“科學營養(yǎng)管理”轉型升級。政策明確提出,通過科普教育、社區(qū)支持、產(chǎn)品創(chuàng)新等多維路徑,全面提升國民體重管理意識與技能,這與運動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的核心價值形成深度契合。
政策紅利釋放后,市場反應迅速且強烈。權威數(shù)據(jù)顯示,方案發(fā)布后的半年內,運動營養(yǎng)產(chǎn)品在體重管理領域的線上搜索量激增120%,“科學減脂”“運動營養(yǎng)搭配”等關鍵詞搜索熱度持續(xù)攀升。消費者調研表明,超70%的受訪者開始主動關注運動營養(yǎng)產(chǎn)品在熱量控制、營養(yǎng)均衡方面的作用,這一轉變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)開辟了廣闊的增量市場空間。
國內市場:規(guī)模擴張與競爭升級
我國運動營養(yǎng)市場正經(jīng)歷著前所未有的爆發(fā)式增長。數(shù)據(jù)顯示,市場規(guī)模從2019年的不足27億元,預計到2024年將突破73億元,短短五年間實現(xiàn)近3倍增長。這一高速增長態(tài)勢,得益于多重利好因素疊加:居民健康意識的全面覺醒,使運動營養(yǎng)產(chǎn)品從專業(yè)運動員專屬走向大眾日常;人均可支配收入的穩(wěn)步提升,增強了消費者的購買力;全民健身政策的持續(xù)推進,營造了良好的市場發(fā)展環(huán)境。
當前,國內運動營養(yǎng)市場呈現(xiàn)出多元競爭的新格局,本土品牌、國際品牌與跨界巨頭形成三足鼎立之勢。其中,以康比特、西王食品為代表的本土品牌,憑借對國內市場的深刻洞察、強大的研發(fā)能力以及靈活的營銷策略,牢牢占據(jù)38%的市場份額,在產(chǎn)品本土化創(chuàng)新方面展現(xiàn)出明顯優(yōu)勢。
日前,北京康比特體育科技發(fā)布的2024年度財報更是令人矚目:全年營收突破10.4億元,同比增長23.34%;凈利潤達8931萬元,充分展現(xiàn)出其強大的抗風險能力與市場競爭力。運動營養(yǎng)品作為康比特的核心業(yè)務板塊,營收高達7.89億元,同比增幅高達71.36%。在蛋白增肌領域,相關產(chǎn)品收入飆升至52,912.4萬元,同比增長73%;能量膠產(chǎn)品收入實現(xiàn)3879.08萬元,較去年增長49%;跑步能量補充細分市場收入達到5125.37萬元,同比增長95%。這一系列數(shù)據(jù)的強勁增長,充分印證了運動營養(yǎng)產(chǎn)品在健康管理領域所蘊含的巨大潛力與廣闊前景。
以NUTREND(諾特蘭德)、Muscletech(肌肉科技)為代表的國際品牌加速本土化布局,通過明星代言、網(wǎng)紅種草、電商營銷等手段,快速打開市場,目前市場份額達25%。伊利、蒙牛、農(nóng)夫山泉等食品飲料行業(yè)龍頭,憑借成熟的渠道網(wǎng)絡、強大的品牌影響力以及豐富的供應鏈資源,迅速切入運動營養(yǎng)領域,已占據(jù)15%的市場份額,為行業(yè)帶來新的競爭活力。
全球視野:創(chuàng)新驅動行業(yè)變革
從全球視角看,運動營養(yǎng)市場展現(xiàn)出強勁的發(fā)展韌性。2023年,全球市場規(guī)模達到165.8億美元,預計在2023—2028年間,將以6.5%的復合年增長率持續(xù)擴張。其中,北美和歐洲作為傳統(tǒng)成熟市場,依然占據(jù)主導地位;而亞太地區(qū)憑借龐大的人口基數(shù)、快速提升的消費能力以及全民健身熱潮,成為增長最為迅猛的區(qū)域,年增長率高達8.2%,引領全球市場增長新趨勢。
同時,還表現(xiàn)出了創(chuàng)新趨勢顯著的特點。
功能精細化,針對不同運動場景(如耐力訓練、力量訓練、球類運動)、不同運動階段(運動前、中、后)以及不同身體需求(增肌、減脂、體能恢復),企業(yè)推出高度定制化的產(chǎn)品,滿足消費者個性化需求。
成分天然化,隨著消費者健康意識提升,對產(chǎn)品成分安全性和天然性的關注度不斷提高。2023年,天然、有機、無添加的運動營養(yǎng)產(chǎn)品市場占比已達42%,植物蛋白(如大豆蛋白、豌豆蛋白)、天然提取物等原料的應用愈發(fā)廣泛。
形態(tài)多樣化,除傳統(tǒng)粉劑外,即食蛋白棒、便捷能量膠、功能性運動飲料等創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),以其便攜、即食的特點,滿足消費者多樣化的食用場景需求。
未來展望:創(chuàng)新引領高質量發(fā)展
在政策紅利持續(xù)釋放、市場需求穩(wěn)步增長以及技術創(chuàng)新不斷突破的多重利好因素推動下,運動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)正蓬勃向前,迎來黃金發(fā)展期,展現(xiàn)出一派生機勃勃的景象。
展望未來,行業(yè)競爭將主要圍繞三大核心維度展開。
在技術創(chuàng)新方面,企業(yè)需進一步加大研發(fā)投入,深入研究國人體質與營養(yǎng)需求的特殊性,開發(fā)出更精準、更高效、更具針對性的產(chǎn)品,以滿足不同運動場景、不同健康目標人群的多樣化需求。
在渠道建設方面,線上線下融合的新零售模式將成為未來發(fā)展的主流趨勢。企業(yè)要著力打通消費場景,實現(xiàn)線上線下的無縫銜接,通過線上平臺提供便捷的購物渠道、豐富的信息展示和個性化的服務推薦,同時利用線下門店打造沉浸式的體驗空間,讓消費者能夠親身感受產(chǎn)品的效果與魅力,從而全方位提升消費體驗。
在品牌塑造方面,建立專業(yè)、可靠、有溫度的品牌形象至關重要。企業(yè)需以專業(yè)的科研實力為支撐,以優(yōu)質的產(chǎn)品質量為保障,通過真誠的客戶服務和積極的社會責任擔當,傳遞出對消費者健康的高度關注和人文關懷,贏得消費者的信任與忠誠。
隨著產(chǎn)業(yè)的持續(xù)升級,消費者將享受到更多優(yōu)質、專業(yè)、個性化的運動營養(yǎng)產(chǎn)品,科學健身與健康管理的理念也將得到更廣泛的普及,推動運動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)邁向高質量發(fā)展的新階段,為人們的健康生活注入源源不斷的動力。
在冬奧帶動下,越來越多人開始關注并參與冰雪運動。但冰雪運動是在低溫環(huán)境下進行,人體機體能量和各種營養(yǎng)素的消耗量較大,因此需要更多的營養(yǎng)補給。
被新冠影響的這兩年時間里,全球消費者的生活方式都發(fā)生了巨大的轉變,他們開始更加關注和意識到健康和健身的重要性。一天漲粉一千萬的劉畊宏被稱為2022年的“頂流”,這也側面反映了疫情期間消費者對運動健身的熱情。
無菌加工在全球廣泛應用,生產(chǎn)高品質的食品,如果汁、果泥、乳制品、湯料、布丁及進一步加工所需的原料。在美國,無菌牛奶和果汁更是學校午餐計劃的重要組成部分。
脫氧劑又名吸氧劑,是一組易與游離氧、溶解氧發(fā)生反應的化學混合物,可在規(guī)定時間內將包裝容器內的氧氣體積分數(shù)降低至0.1% 以下并保持一定時間的產(chǎn)品。脫氧劑根據(jù)原材料的不同可分為以無機物為主要組成成分的無機類吸氧劑和以有機物為主要組成成分的有機類吸氧劑,其中無機類吸氧劑以鐵系、亞硫酸鹽系為代表,應用較為廣泛,其他還有鉑、銠、鈀等加氫催化劑型的吸氧劑。
與健康的體魄相比,擁有一個健康的大腦似乎是很多人夢寐以求的事情。且不說快節(jié)奏的社會環(huán)境導致的失眠、健忘等問題,還有相當一部分人群會出現(xiàn)無法逆轉的腦健康疾病。
近期,烘焙行業(yè)新聞不斷,先是海底撈旗下烘焙品牌“拾?耍?SCHWASUA”在杭州開業(yè),顯示出巨頭對烘焙賽道的看好;可另一邊,杭州知名烘焙品牌“歡牛蛋糕屋”深夜發(fā)文致歉,將停止運營。
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