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    原創(chuàng) 乳酸菌：改善腸道健康的天然益生菌
    乳酸菌是一類廣泛存在于自然界中的益生菌，以其能夠發(fā)酵乳糖并產(chǎn)生乳酸而聞名。乳酸菌在食品發(fā)酵、腸道健康以及免疫調(diào)節(jié)等方面發(fā)揮著重要作用。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-22
    原創(chuàng) 直投式乳酸菌發(fā)酵劑：創(chuàng)新發(fā)酵技術(shù)與健康益處
    直投式乳酸菌發(fā)酵劑是一種創(chuàng)新型的乳酸菌發(fā)酵劑，廣泛應(yīng)用于食品和飲品的發(fā)酵過程中。通過直接將乳酸菌發(fā)酵劑投放到原料中，這種技術(shù)能夠提高發(fā)酵效率，優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量，改善風(fēng)味，并且保留更多的營養(yǎng)成分。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-03
    格力高計劃在產(chǎn)品上應(yīng)用新型乳酸菌
    日前，江崎格力高公布了其自主發(fā)現(xiàn)的乳酸菌“GCL1815菌株”研究結(jié)果
    日本經(jīng)濟新聞 2025-03-24
    原創(chuàng) 乳酸菌粉：提升腸道健康與免疫力的理想選擇，助力現(xiàn)代健康生活
    乳酸菌粉是一種富含活性乳酸菌的健康食品，常用于改善腸道菌群平衡、促進消化吸收等方面。隨著人們對健康飲食和腸道健康的關(guān)注不斷增加，乳酸菌粉的用途逐漸受到重視。本文將詳細探討乳酸菌粉的主要用途及其在日常生活中的重要性。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-10-28
    乳酸菌粉：腸道健康守護者，助力免疫提升的優(yōu)質(zhì)選擇
    乳酸菌粉是一種將活性乳酸菌通過冷凍干燥等工藝處理后制成的粉末形式產(chǎn)品。乳酸菌粉不僅具備乳酸菌的全部功能
    sjgle食品加工包裝在線 2024-10-14
    原創(chuàng) 乳酸菌發(fā)酵法制備乳源生物活性肽的研究進展
    發(fā)酵乳是由保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌及其他乳酸菌共同發(fā)酵制備的乳制品，因富含乳酸、半乳糖、游離氨基酸、脂肪酸和維生素以及其他獨特的生物活性成分而廣受消費者歡迎。市面上常見的發(fā)酵乳包括酸奶、奶酪和活菌型乳酸菌飲品等奶制品。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-17
    原創(chuàng) 益生菌粉：腸道健康的守護者
    在現(xiàn)代生活中，越來越多的人開始關(guān)注腸道健康問題。而益生菌粉作為一種重要的營養(yǎng)補充品，備受人們青睞。它含有豐富的益生菌，具有多種功能作用，被認為是維護腸道健康的守護神。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-04-10
    四川泡菜加工從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代
    近年來，四川省采取產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合的方式，組成多個泡菜科技項目組，取得了一系列科技成果，并在轉(zhuǎn)化應(yīng)用上取得了不俗成績。應(yīng)用現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)，系統(tǒng)開展了四川不同地區(qū)泡菜微生物菌群結(jié)構(gòu)及變化的研究；研究開發(fā)出泡菜現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)20余項；研制出泡菜生產(chǎn)負壓程序高精度脫鹽、連續(xù)壓榨脫水、多態(tài)負壓拌料、注射定量添加、自控真空定量灌裝等關(guān)鍵設(shè)備，有力地促進了泡菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。四川泡菜實現(xiàn)了“由初級加工向精深加工、由傳統(tǒng)加工工藝向先進技術(shù)、由小批量分散加工向企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)”的跨越。
    中國食品報 2024-03-05
    原創(chuàng) 乳酸菌：益生菌中的健康之星，它到底有何妙用？
    乳酸菌是一種常見的益生菌，它存在于我們的腸道中，對于維持腸道健康和促進身體健康具有重要作用。那么，乳酸菌到底是什么？它有什么妙用？本文將為您介紹乳酸菌的基本概念和其在健康領(lǐng)域的重要作用，一起來了解吧。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-02-23
    讓世界看到中國乳酸菌產(chǎn)業(yè)
    內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)始終堅持落實“科技興校”工程，緊緊圍繞國家及自治區(qū)重大實踐需求，聚焦創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，著力開展創(chuàng)新人才培養(yǎng)、創(chuàng)新成果培育和創(chuàng)新高地建設(shè)，被科技部認定為“國際科技合作基地”。
    中國食品報 2023-11-13