資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 俄羅斯專家制作出“黃金”人參巧克力
俄羅斯遠(yuǎn)東聯(lián)邦大學(xué)發(fā)布消息稱，該校專家制作出富含高科技人參提取物的巧克力。
該項(xiàng)目主創(chuàng)、遠(yuǎn)東聯(lián)邦大學(xué)生物醫(yī)學(xué)院食品科技研究室副博士研究生邁婭·拉茲戈諾娃表示，在提取人參提取物時(shí)使用了一項(xiàng)特別技術(shù)，可以提取出納米級(jí)成分。
拉茲戈諾娃指出：“這種提取技術(shù)使我們能夠獲取與植物生物活性物質(zhì)自然比例幾乎一致的濃縮物。新巧克力具有很好的適應(yīng)性，有助于恢復(fù)體力，不僅美味，而且對(duì)健康有益。”
該巧克力使用的是濱海邊疆區(qū)拉佐區(qū)的野生人參。一塊中含有劑量的人參皂苷和其他具有免疫、抗氧化和補(bǔ)充能量等功效的營(yíng)養(yǎng)素。
此外，巧克力中還添加了松子，以突顯其獨(dú)特性--食用金箔。
據(jù)《朝日新聞》網(wǎng)站報(bào)道，雀巢日本公司此前制作出非染色的粉紅色巧克力kitkat，并從1月19日開(kāi)始上市銷售，這在世界上尚屬首次。這種粉紅色巧克力靈活運(yùn)用了紅玉可可豆的顏色，其特點(diǎn)是有著果醬一樣的酸爽。
近日，好時(shí)公司推出了三倍巧克力甜味零食（Triple Chocolate Cookie Layer Crunch），包括巧克力乳酪?jiàn)A層、巧克力餅干碎和牛奶巧克力，產(chǎn)品以條棒狀獨(dú)立小包裝或者家庭裝大包裝的形式銷售。
現(xiàn)在對(duì)于大部分吃貨來(lái)說(shuō)，對(duì)于巧克力情有獨(dú)鐘，巧克力不僅僅只是一個(gè)好吃的零食，他們對(duì)于身體也有著很多的保健功效。特別是對(duì)于國(guó)家運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō)，一般在比賽之前或者是訓(xùn)練之前都會(huì)選擇服用巧克力，巧克力對(duì)運(yùn)動(dòng)員有哪些幫助呢？下面就一起來(lái)說(shuō)一下吧。
巴西圣保羅州內(nèi)地的科學(xué)家們發(fā)明了一種對(duì)健康有益的巧克力，實(shí)現(xiàn)了很多人的夢(mèng)想：即可以品嘗美食，又有助健康。
?巧克力是人們很喜歡的一種零食，尤其是熱愛(ài)甜食的朋友尤其喜歡巧克力。如果懂巧克力的朋友知道，巧克力有很多種品種。下面跟大家一起分享一下，巧克力有哪些種類？我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧。
巧克力，也有人叫朱古力，可以說(shuō)在不同的地方對(duì)巧克力的叫法也是不同。在日常生活中，巧克力是許多女性朋友和小朋友的最愛(ài)。在古代的時(shí)候中國(guó)是沒(méi)有巧克力的，那么巧克力最初是源自哪里呢？
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