戴上可視眼鏡，近距離觸摸荷蘭牧場，和荷蘭牛仔一同放牧;品嘗由身著荷蘭特色民族服飾姑娘端上的荷蘭各色奶酪……日前在北京舉辦的“2018年國際食品安全與健康大會”上，作為荷蘭乳業(yè)代表，荷蘭皇家菲仕蘭中國業(yè)務(wù)集團(tuán)董事長高瑞宏(Rahul Colaco)、菲仕蘭會員奶農(nóng)科恩·瓦特納現(xiàn)身會場，從乳企和牧場兩個角度分享了菲仕蘭作為合作社型乳企，在安全與質(zhì)量方面的成功經(jīng)驗(yàn)。“荷蘭乳業(yè)成功的秘訣之一是企業(yè)和奶農(nóng)通過合作社聯(lián)結(jié)，利益共享，持續(xù)不懈地為消費(fèi)者提供安全和健康的產(chǎn)品。”高瑞宏和瓦特納不約而同地這樣表示。

       現(xiàn)年39歲的瓦特納在荷蘭經(jīng)營著一個占地70公頃的家庭牧場。從他祖父80年前開辦牧場，到他已經(jīng)是第三代奶農(nóng)。牧場現(xiàn)有160頭泌乳奶牛。“奶牛就像我們自己的孩子，我們每天的工作就是讓所有的奶牛更健康、快樂。”他表示，自己首先要確保讓奶牛吃的是高質(zhì)量的飼料，這些飼料90%以上都是牧場自產(chǎn)的，并送到專門實(shí)驗(yàn)室去做檢測;10%外購飼料要經(jīng)過專門的認(rèn)證，以確保飼料的質(zhì)量和營養(yǎng)。“我們努力給奶牛創(chuàng)造好的生活環(huán)境，平均每頭奶牛有將近半公頃的空間，牧場的溫度、濕度等也有良好的控制。如果我們很好地照料奶牛，它會給你一個很好的回報，包括產(chǎn)奶的質(zhì)和量。”瓦特納表示。

       高瑞宏表示，“兩萬多名奶農(nóng)始終是荷蘭皇家菲仕蘭公司真正的擁有者。”身兼公司老板和原奶提供者兩個身份，奶農(nóng)的收益來源包括原奶價格支付和公司利潤分紅，原奶和產(chǎn)品的卓越品質(zhì)成為奶農(nóng)和公司的共同追求。

       高瑞宏介紹說，作為世界五大乳制品公司之一，荷蘭皇家菲仕蘭在歐洲有超過一萬多個自家牧場和兩萬名會員奶農(nóng)，主要從兩個方面保障奶農(nóng)的利益：，基于全球奶價和市場現(xiàn)狀，提供高于市場平均水平的牛奶保證價。第二，通過深度開發(fā)把牛奶價值化，并將45%的公司利潤作為分紅分享給奶農(nóng)。而剩余55%的利潤則留在企業(yè)用于產(chǎn)品研發(fā)、戰(zhàn)略投資等以確保企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。“我們公司的使命之一就是要讓奶農(nóng)過上更好的生活，不管是現(xiàn)在還是將來的世世代代。”高瑞宏強(qiáng)調(diào)說。