資訊 > 政策法規(guī) > 加強冷鏈食品監(jiān)管 濟南歷城區(qū)對違反“八不”行為零容忍
為有效應對當前疫情防控復雜形勢，山東省濟南市歷城區(qū)市場監(jiān)管局全面落實省、市進口冷鏈食品疫情防控工作要求，日前召開專題會議，安排部署對轄區(qū)進口冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)全面監(jiān)督檢查。
該局重點檢查提前24小時報備、配合集中監(jiān)管、進入集中監(jiān)管專倉檢測消毒、使用“山東冷鏈”、索證索票、分區(qū)存儲、亮碼銷售、嚴格執(zhí)行山東省冷鏈食品疫情防控各項措施等八項要求落實情況。截至目前，共出動執(zhí)法人員167人次，檢查冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位82家，其中進口冷鏈經(jīng)營單位17家，對1家違反“八不”行為的經(jīng)營單位責令停業(yè)整頓。
歷城區(qū)市場監(jiān)管局堅決落實疫情防控工作要求，監(jiān)管督導與行政約談相結合，加大對冷鏈食品尤其是進口冷鏈食品的監(jiān)督檢查力度，對違反“八不”行為堅持零容忍。今年以來，歷城區(qū)市場監(jiān)管局共查處違反“八不”行為18起，一律予以停業(yè)整頓處罰，并公開曝光。
在近些年我國預制菜、團餐、生鮮食品等市場快速擴增中，加快推動冷庫、預冷庫、冷藏車等配套設施的建設，為農(nóng)業(yè)、食品行業(yè)發(fā)展提供技術支撐成了一大重要任務。但作為新興的業(yè)務板塊，冷鏈物流儲運中一些問題的出現(xiàn)仍顯得頻繁。
11月20日，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制就進一步做好冬春季疫情防控工作舉行新聞發(fā)布會。
面向消費者對海鮮水產(chǎn)新鮮、安全、營養(yǎng)的需求，冷鏈物流的搭建成為串起水產(chǎn)品上中下游產(chǎn)業(yè)鏈的重要“橋梁”，全程冷鏈、快速觸達正成為行業(yè)發(fā)展的關鍵詞。
自新冠肺炎疫情開始，每家每戶打開冰箱應該都會翻出幾袋速凍食品，從傳統(tǒng)的湯圓、餃子到丸子、面點、預制菜，速凍食品行業(yè)打破了之前近10年的沉悶狀態(tài)，重新進入供銷兩旺的高速增長階段。2020年，速凍食品行業(yè)主營業(yè)務收入為897.6億元，同比增長16%。
為切實做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，防止新冠病毒通過冷鏈物流渠道傳播，交通運輸部近日發(fā)布《公路、水路進口冷鏈食品物流新冠病毒防控和消毒技術指南（第二版）》。
北京市冷鏈食品追溯平臺(簡稱“北京冷鏈”)自2020年11月1日正式運行以來，平臺累計審核通過市場主體1.4萬家，流通進口冷鏈食品56.13萬噸，涉及115個國家和地區(qū)，實現(xiàn)進口冷鏈食品“來源可溯、去向可追”。
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