隨著生活水平提高，消費(fèi)者追求高質(zhì)量健康生活的需求越來(lái)越旺盛，對(duì)保健食品的青睞也越來(lái)越明顯，“銀發(fā)一族”和“年輕一代”成為保健食品的增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)。統(tǒng)計(jì)某電商平臺(tái)的保健食品銷售情況，得出的結(jié)論是：眼部補(bǔ)充劑、益生菌、玻尿酸和葡萄籽，無(wú)疑是保健食品市場(chǎng)的新風(fēng)向。

人們?yōu)槭裁礋嶂杂谫?gòu)買保健食品？

保健食品受到健康人士追捧的原因有六點(diǎn)。

1 強(qiáng)化免疫力

以維生素C為首的維生素礦物質(zhì)是消費(fèi)規(guī)模最大的成分，當(dāng)下頗受健康人士歡迎的多種維生素礦物質(zhì)片可以更均衡、更全面地為人體補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。

2 緩解睡眠問(wèn)題

那些加不完的班、來(lái)自工作和家庭帶來(lái)的壓力、緊張的生活節(jié)奏讓不少現(xiàn)代人，特別是上班族面臨著越來(lái)越嚴(yán)重的失眠困擾。褪黑素的消費(fèi)規(guī)模在三年內(nèi)擴(kuò)大了10倍，充分說(shuō)明了“失眠大軍”的人數(shù)之多。

3 美容護(hù)膚

美白、抗衰、補(bǔ)水是消費(fèi)者主要的美容訴求，口服類的美容產(chǎn)品成為女性消費(fèi)者的選擇。不得不提及幾個(gè)熱銷成分，煙酰胺、膠原蛋白和玻尿酸，口服這些成分很難真正起到提升皮膚質(zhì)量的作用，盡管如此，不少商家仍將其美容功效作為重點(diǎn)宣傳內(nèi)容。

4 運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑

人們逐漸意識(shí)到，要達(dá)到增肌、減脂或塑形的目的只靠定期訓(xùn)練是不夠的，合理及時(shí)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)才能達(dá)到預(yù)期效果，這為蛋白粉迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。

5 助消化、排毒、減肥

益生菌和酵素受到消費(fèi)者強(qiáng)烈歡迎。而益生菌主要作用于人體的消化系統(tǒng)，促進(jìn)消化吸收。酵素則能夠加速食物分解，提高體內(nèi)新陳代謝，對(duì)減肥有間接功效。

6 養(yǎng)生潮流

新生代消費(fèi)者熱衷于養(yǎng)生潮流，和中老年人不同的是，他們熱衷于像零食一樣的營(yíng)養(yǎng)保健食品，比如目前備受追捧的維生素軟糖、益生菌軟糖等，兼具“營(yíng)養(yǎng)保健”與“零食”的雙重功能。

2021年6月1日起實(shí)施的《保健食品備案產(chǎn)品可用輔料及其使用規(guī)定（2021年版）》和《保健食品備案產(chǎn)品劑型及技術(shù)要求（2021年版）》，將粉劑、凝膠糖果納入保健食品備案劑型。軟糖正式納入保健食品備案范疇后，相信越來(lái)越多的軟糖類保健食品會(huì)出現(xiàn)在我們的視野中。