資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 中國(guó)檢科院頒發(fā)全國(guó)首張食品快速檢測(cè)產(chǎn)品認(rèn)證證書
2018年,新《食品安全法》修訂施行,進(jìn)一步明確了快速檢測(cè)在食品安全監(jiān)管中的作用和地位。2023年1月18日,市場(chǎng)監(jiān)管總局就規(guī)范食品快速檢測(cè)產(chǎn)品的使用出臺(tái)《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范食品快速檢測(cè)使用的意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱“意見(jiàn)”)。意見(jiàn)指出要通過(guò)開(kāi)展食品快檢結(jié)果實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證、穩(wěn)妥推進(jìn)食品快檢產(chǎn)品符合性評(píng)價(jià)和認(rèn)證等手段切實(shí)提升食品快檢產(chǎn)品的質(zhì)量水平。強(qiáng)調(diào)鼓勵(lì)市場(chǎng)監(jiān)管部門采購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)符合性評(píng)價(jià)或獲得認(rèn)證的食品快檢產(chǎn)品。
中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院(以下簡(jiǎn)稱“中國(guó)檢科院”)作為國(guó)家級(jí)科研機(jī)構(gòu),主動(dòng)擔(dān)當(dāng)作為,發(fā)揮科研優(yōu)勢(shì),從十三五開(kāi)始進(jìn)行快檢產(chǎn)品評(píng)價(jià)技術(shù)的研發(fā)及儲(chǔ)備。主持《現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法快檢產(chǎn)品多維評(píng)價(jià)技術(shù)研究與認(rèn)證應(yīng)用》等多個(gè)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃及省部級(jí)科研項(xiàng)目,深入系統(tǒng)地研究了快檢產(chǎn)品的分類及其評(píng)價(jià)體系。在綜合考慮快檢產(chǎn)品適用性、實(shí)用性、安全性、經(jīng)濟(jì)性等特征,篩選出各類別產(chǎn)品合適的管理指標(biāo)及流程管理關(guān)鍵控制點(diǎn),構(gòu)建形成全面的食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的多元評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。牽頭起草了《快速檢測(cè) 術(shù)語(yǔ)與定義》(GB/T 42233-2022)等多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)筑了快速檢測(cè)產(chǎn)品認(rèn)證的基礎(chǔ)。
中國(guó)檢科院唯一認(rèn)證品牌“檢科認(rèn)證”作為首家快檢產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu),從2021年起陸續(xù)發(fā)布了二十余項(xiàng)快速檢測(cè)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則?!皺z科認(rèn)證”于2023年03月20日為深圳市易瑞生物技術(shù)股份有限公司頒發(fā)了全國(guó)首張食品快速檢測(cè)產(chǎn)品認(rèn)證證書。
中國(guó)檢科院作為檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫行業(yè)的技術(shù)龍頭,一直致力于檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫能力評(píng)價(jià)研究。首張快檢產(chǎn)品認(rèn)證證書的發(fā)出,標(biāo)志著對(duì)食品行業(yè)中快速檢測(cè)產(chǎn)品完成了符合技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求的合格評(píng)定活動(dòng),引導(dǎo)快檢產(chǎn)品走上規(guī)范化管理的道路。一方面推動(dòng)快速檢測(cè)技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的篩查作用,促進(jìn)已發(fā)布的快速檢測(cè)方法的技術(shù)轉(zhuǎn)化;另一方面對(duì)食品快速檢測(cè)產(chǎn)品相應(yīng)的適用性和應(yīng)用性提出限制性的認(rèn)證要求,促進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)提高自身生產(chǎn)水平以及產(chǎn)品質(zhì)量。最終達(dá)到既提升市場(chǎng)監(jiān)管效能,又推動(dòng)食品快速檢測(cè)行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。未來(lái),中國(guó)檢科院將繼續(xù)發(fā)揮在檢驗(yàn)檢疫檢測(cè)領(lǐng)域的技術(shù)引領(lǐng)作用,為食品快檢產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。
2018年央視“3·15”晚會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“3·15”)自創(chuàng)辦以來(lái),一直是老百姓的消費(fèi)品質(zhì)量風(fēng)向標(biāo)和日常消費(fèi)年度重磅普法課,歷來(lái)關(guān)注百姓的日常生活的代表性事件,今年也不例外,晚會(huì)花了很長(zhǎng)的篇幅關(guān)注食品飲料行業(yè)中的山寨小企業(yè)。
日前,A市某食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)開(kāi)展執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)打“擦邊球”,存在超許可類別范圍生產(chǎn)食品的行為,如甲食品企業(yè)生產(chǎn)許可證核準(zhǔn)的類別為水產(chǎn)品,但實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品除了龍蝦、魷魚、醉蟹等水產(chǎn)品外,還有熟制豬爪等肉制品。毋庸置疑,甲企業(yè)生產(chǎn)肉制品超過(guò)了許可的食品類別范圍。
因發(fā)生多起食品運(yùn)輸過(guò)程中受到污染而導(dǎo)致疾病爆發(fā)的事件,1990年美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)《食品衛(wèi)生運(yùn)輸法》,2005年對(duì)該法律進(jìn)行了修訂。
在生活之中,每個(gè)人對(duì)于食品安全問(wèn)題是非常看重的,食品是屬于提供營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),不但能夠充饑,還能補(bǔ)充人體之中所需的各種元素,如果是來(lái)自于大自然的植物與蔬菜, 自然是沒(méi)有任何的問(wèn)題的
這些標(biāo)準(zhǔn)中檢測(cè)方法占了大部分,涉及《轉(zhuǎn)基因玉米檢測(cè) 微流體芯片檢測(cè)方法》、《進(jìn)出口食用動(dòng)物、飼料中桿菌肽的檢測(cè)方法》、《出口飲料中菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌計(jì)數(shù)方法 疏水柵格濾膜法》等46項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)今年起施行的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,第三方平臺(tái)應(yīng)對(duì)入網(wǎng)商戶開(kāi)展自查和監(jiān)測(cè)。2月5日,首輛“食品安全檢測(cè)車”停在月星環(huán)球港前,對(duì)外賣商戶的餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進(jìn)行安全抽檢,這是由外賣平臺(tái)與市食藥監(jiān)局等相關(guān)部門聯(lián)合開(kāi)展的公開(kāi)抽檢。對(duì)于“問(wèn)題”商戶,采取現(xiàn)場(chǎng)立即下線,隨后實(shí)驗(yàn)室復(fù)核的處置。
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