資訊 > 市場動態(tài) > 新茶飲成假期熱門品類 茶百道多門店銷量增幅超400%
新春假期期間，伴隨著返鄉(xiāng)潮、旅游熱，年節(jié)聚會消費、觀光出游消費需求旺盛，新茶飲市場消費迎來強勁增長。2月5日，北京商報記者由茶百道了解到，除夕至大年初七，茶百道期間銷售火爆，景區(qū)門店景區(qū)門店成為全國茶百道門店中增幅最大的門店，銷量增幅普遍超400%，其中開封萬歲山店銷量增幅達3500%。
同時，春節(jié)期間，茶百道還與經(jīng)典IP《新白娘子傳奇》開展聯(lián)名活動，消費者參與活動即可獲得聯(lián)名杯套、紙袋、徽章，還有機會獲得“凈瓶”、“金缽”立體冰箱貼等。據(jù)了解，為營造新春氛圍，茶百道還為蛇年新春精心設(shè)計了“新年杯”，春節(jié)期間，茶百道向全國門店提供了超2500萬個新年杯。
近期，書亦燒仙草的多款新品售價都在10元以下，其中金桔檸檬水大杯定價6元，原價12元/杯的葡萄系列新品限時優(yōu)惠后售價9.9元/杯。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會新茶飲委員會聯(lián)合美團新餐飲研究院發(fā)布的《2023新茶飲研究報告》顯示，全年新茶飲消費市場規(guī)模有望接近1500億元，恢復3年復合增長率近20%的水平。
近日，發(fā)表在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》上的一篇綜述中，來自西南大學食品科學學院曾亮教授團隊從“腸-肝-腦”軸的角度分析了晝夜節(jié)律對宿主及其后代健康的威脅，并總結(jié)了茶葉在緩解晝夜節(jié)律紊亂方面的潛在功效。
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