資訊 > 名企關(guān)注 > 海天回應(yīng)“0添加”新規(guī)
4月7日下午，A股調(diào)味品龍頭海天味業(yè)舉行2024年度業(yè)績說明會。
在此之前，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理總局公布59項食品安全國家標準及修改單，其中特別針對“零添加”等食品標簽進行了約束。海天味業(yè)也在此次交流會上對此進行了回應(yīng)。業(yè)績說明會上，投資者首先關(guān)注“零添加”新規(guī)對調(diào)味品行業(yè)的影響情況。海天味業(yè)董事兼總裁管江華對此回應(yīng)稱，零添加新規(guī)有利于推動行業(yè)的規(guī)范發(fā)展、引導(dǎo)科學(xué)認知，公司非常支持，會積極按照新的政策要求推進后續(xù)工作。
我們平常在家炒菜時免不了要用到各式調(diào)味品來給食物增色添味，特別是自己的拿手好菜更是不了調(diào)味品的點睛之筆。
調(diào)味品作為所有美食制作過程當(dāng)中都會使用到的材料，相信大家對其一定不會太過陌生，畢竟在我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，我們自己下廚房做飯菜的時候也是需要用到的，那么調(diào)味品吃多了會有壞處嗎？
據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)，2023年中國調(diào)味品市場規(guī)模達5923億元，預(yù)期2025年將達7881億元，2027年突破萬億元。
調(diào)味品的流通特性導(dǎo)致了“漲價潮”對全鏈條的市場影響需要一定時間逐步傳導(dǎo)至終端。因此調(diào)味品企業(yè)的產(chǎn)品提價行為，并未立竿見影。漲價已過半年，調(diào)味品漲價究竟給企業(yè)和市場帶來了哪些新變化呢？
疫情下，調(diào)味品具有重要性和不可或缺性，居家使用調(diào)味品的現(xiàn)狀可以給調(diào)味品的生產(chǎn)發(fā)展和行業(yè)管理提供一些啟示。
利用先進的生物技術(shù)和發(fā)酵工程原理，設(shè)計新型發(fā)酵工藝，推進傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的改造升級，減少勞動力等生產(chǎn)成本，提高數(shù)字化、自動化和智能化程度，進一步增加食品安全性，提高產(chǎn)品品質(zhì)，是目前郫縣豆瓣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的迫切需求。
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