科技創(chuàng)新讓調(diào)味品更有味兒更安全
隨著消費(fèi)者對(duì)健康和品質(zhì)的要求日益提高,我國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)正面臨前所未有的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。近日,“2024’第十五屆中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”在山東省濟(jì)寧市舉辦,論壇由河北省調(diào)味品協(xié)會(huì)主辦,以“創(chuàng)新引領(lǐng)、校企合作,促進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展”為主題,與會(huì)高校專家、企業(yè)負(fù)責(zé)人分享研發(fā)成果、洽談合作對(duì)接,推動(dòng)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。與會(huì)專家表示,調(diào)味品行業(yè)的健康繁榮發(fā)展,不僅需要速度,更需要質(zhì)量。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈和產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代的背景下,調(diào)味品行業(yè)必須緊跟時(shí)代步伐,不斷推陳出新,研發(fā)更加健康、美味的產(chǎn)品,來(lái)滿足消費(fèi)者需求。創(chuàng)新引領(lǐng)是推動(dòng)調(diào)味品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵因素,校企合作是加速科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化的重要途徑。
中國(guó)食品報(bào)
2024-06-06