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    發(fā)布時間
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    數(shù)字化推動中國母乳科學研究新進展
    中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會日前在北京召開2025年母乳科學研究進展學術(shù)研討會,聚焦母乳科學領(lǐng)域的最新進展以及未來發(fā)展方向,探討中國母乳科學(2025—2030)研究的前景與思考。
    中國食品報 2025-05-28
    原創(chuàng) 母乳低聚糖:天然營養(yǎng)支持嬰幼兒健康
    母乳低聚糖是一種天然存在于母乳中的復(fù)雜糖分子,它們在嬰幼兒的健康成長過程中扮演著至關(guān)重要的角色。作為母乳的重要成分之一,母乳低聚糖不僅有助于嬰幼兒的腸道健康,還能增強免疫系統(tǒng)功能,支持大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-12-18
    飛鶴聯(lián)合北大神經(jīng)科學研究所深化研究
    近日,中國飛鶴聯(lián)合北京大學神經(jīng)科學研究所正式啟動“母乳特征功能組分對神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的影響及作用機制研究”項目
    小食代 2024-03-21
    上海發(fā)布母乳低聚糖團體標準
    近日,上海市食品化妝品質(zhì)量安全管理協(xié)會正式發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉及調(diào)制乳粉中7種母乳低聚糖的測定》
    北京商報 2024-03-13
    WHO發(fā)布6—23個月嬰幼兒補充喂養(yǎng)指南 母乳和輔食,兩手抓、兩手都要硬
    生命早期的營養(yǎng)與兒童期和成年期的健康有著密切關(guān)系,據(jù)了解,我國仍有許多家庭尚未正確認識到輔食餐的重要價值,目前輔食喂養(yǎng)合格率僅達到30%。
    中國食品報 2023-11-06
    國內(nèi)首 個HMOs科學共識發(fā)布
    日前,中國食品科學技術(shù)學會組織起草的《母乳低聚糖(HMOs)的科學共識》(以下簡稱“共識”)在北京正式發(fā)布。
    中國食品報 2023-08-03
    山羊乳高值化產(chǎn)品開發(fā)前景可期
    近幾年,隨著人們對山羊乳質(zhì)量和營養(yǎng)認知度的不斷提升及加工技術(shù)的不斷突破,市場上出現(xiàn)了多種山羊乳產(chǎn)品。
    中國食品報 2023-05-19
    原創(chuàng) 淺析三代“嬰配”產(chǎn)品開發(fā)的成分更迭
    嬰幼兒配方食品是根據(jù)母乳自然的狀態(tài)及嬰幼兒的群體屬性所推出的現(xiàn)代化營養(yǎng)食品,能最大化的補足嬰幼兒階段營養(yǎng)的缺失。嬰幼兒作為社會未來的希望,關(guān)乎其健康的“口糧”自然獲得了更多的關(guān)注,“提質(zhì)”也成了嬰配食品發(fā)展的潛臺詞。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-05-08
    原創(chuàng) 母乳喂養(yǎng)優(yōu)勢的秘密:2’-巖藻糖基乳糖
    2’-巖藻糖基乳糖(2’-Fucosyllactose,2’-FL)是一種中性母乳低聚糖,其分子量為488.44Da。它通過α1-2糖苷鍵連接巖藻糖殘基和乳糖的半乳糖端,是一種十分特殊的天然三糖。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-24
    原創(chuàng) 低聚半乳糖漿在食品加工市場中有哪些應(yīng)用?
    低聚半乳糖漿的主要成分就是低聚半乳糖,低聚半乳糖(GOS)是一種具有天然屬性的功能性低聚糖,其分子結(jié)構(gòu)一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7 個半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 為0-6)。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-02-07