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    原創(chuàng) 脂質及脂溶性活性化合物在食品中的關鍵作用
    近年來，隨著營養(yǎng)學與食品科學的交叉研究不斷深入，脂質及脂溶性活性化合物（例如維生素A、D、E、K，類胡蘿卜素等）在健康促進與食品工業(yè)中的應用成為熱點。脂質及脂溶性活性化合物作為食品的基本成分，不僅對維持人體正常生理功能至關重要，同時在慢性疾病預防、食品加工技術創(chuàng)新等領域展現出巨大潛力。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-17
    原創(chuàng) 食品級乳酸：安全、健康且多功能的食品添加劑
    食品級乳酸是一種廣泛應用于食品工業(yè)中的有機酸，通常由發(fā)酵過程生產。作為一種天然的酸性物質，食品級乳酸在食品加工中起到了調節(jié)酸度、改善口感、延長保質期等重要作用。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-16
    原創(chuàng) 食品專用樹脂：確保食品安全與質量的關鍵材料
    食品專用樹脂是一種專門用于食品包裝、儲存以及加工過程中的材料，具有無毒、無味、耐高溫等特點。它的主要作用是確保食品的安全與質量，廣泛應用于食品包裝容器、食品接觸材料等領域。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-15
    原創(chuàng) 食品用淀粉：多用途的食品加工原料
    食品用淀粉是一種常見的食品添加劑，廣泛應用于食品工業(yè)中。作為一種高分子化合物，淀粉主要由葡萄糖分子組成，是植物中儲存能量的主要形式。食品用淀粉具有良好的增稠、凝膠化、穩(wěn)定性等特性，使其成為食品加工中不可或缺的原料。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-15
    原創(chuàng) 玫瑰油保健食品：天然美麗與健康的雙重護航
    玫瑰油保健食品近年來受到越來越多消費者的關注，它不僅因其出色的護膚效果而聞名，還因其在促進身體健康方面的多重益處被推崇。玫瑰油是從玫瑰花瓣中提取的天然植物精油，富含多種對健康有益的成分。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-15
    原創(chuàng) 香料的神秘配方：解鎖食品加工中的風味密碼
    香料，作為食品加工中不可或缺的重要成分，以其獨特的風味和神奇的魔力，為各種食品增添了迷人的香氣和豐富的口感。它們不僅能夠提升食品的風味，同時還能在一定程度上延長食品的保質期。本期，我們將從香料的種類入手，詳細探討其在食品加工中的應用。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-14
    原創(chuàng) 生物聚合物薄膜：食品保鮮包裝的神奇“護盾”
    隨著消費者對食品安全、環(huán)保意識的不斷提高，傳統(tǒng)的塑料包裝材料逐漸暴露出諸多弊端，如不可降解性對環(huán)境造成的污染等。而生物聚合物薄膜作為一種新興的包裝材料，正以其獨特的優(yōu)勢在食品保鮮包裝領域嶄露頭角。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-14
    新研究：兩類食品添加劑組合或增加患2型糖尿病風險
    法國國家健康與醫(yī)學研究所官網近日介紹，一項針對五大類常見食品添加劑組合的研究發(fā)現
    新華社 2025-04-14
    無糖飲料是未來風向
    艾媒咨詢數據顯示，2016年—2022年中國無糖飲料行業(yè)市場規(guī)模逐年增長，由31.2億元增至199.6億元，預計2025年達615.6億元
    新京報 2025-04-10
    絕味食品一季度凈利潤下降27.29%
    絕味食品發(fā)布2024年業(yè)績。期內，營業(yè)收入62.57億元，同比下降13.84%
    小食代 2025-04-10