資訊 > 市場動(dòng)態(tài) > 食品安全知識你都知道嗎?聽聽這首歌你就記住了
7月24日,廣州市食品藥品監(jiān)督管理局、廣州市食安辦聯(lián)合廣州市18個(gè)職能部門(單位),在廣州圖書館學(xué)術(shù)報(bào)告廳舉行2018年食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式。
本次宣傳周將持續(xù)2周,期間全市11個(gè)區(qū)將圍繞“尚德守法 食品安全讓生活更美好,共創(chuàng)國家食品安全示范城市”主題開展各類宣傳活動(dòng),包括食品快檢進(jìn)社區(qū)、食品生產(chǎn)企業(yè)科普游、校園食品安全“小宣傳員”主題活動(dòng),全面動(dòng)員社會多元主體積極關(guān)注食品安全,推動(dòng)廣州創(chuàng)建國家食品安全示范城市。
廣州食品安全主題曲《我想看見你的笑》官方版MV首發(fā)
去年,廣州市食品藥品監(jiān)管局嘗試通過音樂的形式傳播食品安全知識,并邀請了著名音樂制作人、導(dǎo)演王厚明為全市中小學(xué)生創(chuàng)作了食品安全主題曲《我想看見你的笑》。
該歌曲利用輕快的旋律,使得“病從口入不要忘,時(shí)時(shí)刻刻預(yù)防好,勤洗手習(xí)慣好。油炸腌制少吃好,小攤小販莫相信,三無食品pass掉”的歌詞朗朗上口,讓中小學(xué)生們更樂于接受和理解食品安全,進(jìn)而提升了中小學(xué)生的食品安全自我保護(hù)意識。
為了使該歌曲得到更好的推廣和傳播,市食品藥品監(jiān)管局邀請王厚明對該歌曲進(jìn)行二次創(chuàng)作,把歌曲拍攝成了MV。
《我想看見你的笑》MV采用電影的拍攝手法,通過孩子在家庭中對食品安全的小視角,延伸到日常生活中和食品安全相關(guān)的樸實(shí)畫面,讓人們深切感受到食品安全監(jiān)管時(shí)時(shí)在身邊。
著名書法家、五一文化獎(jiǎng)?wù)芦@得者喬平,全國道德模范、廣州市志愿者代表趙廣軍,廣州市廣播電視臺著名主持人杜雨軒,著名美食家、美食美酒時(shí)尚生活寫作人莊臣等人參加了MV的拍攝錄制工作,為廣州的食品安全的宣傳助力。
接下來,王厚明還會帶領(lǐng)他的“童精彩合唱團(tuán)”,通過兒歌演唱會的形式,把《我想看見你的笑》帶進(jìn)幼兒園、小學(xué)和社區(qū),深入開展食品安全科普教育,讓全社會一起唱響食品安全主題曲,動(dòng)員市民積極支持和參與廣州食品安全示范城市創(chuàng)建。
300名“食安小宣傳員”九月上崗
為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全知識宣傳教育,結(jié)合廣州創(chuàng)建國家食品安全示范城市實(shí)際工作,積極營造食品安全社會共治氛圍,廣州市食品藥品監(jiān)督管理局、廣州市教育局、共青團(tuán)廣州市委員會聯(lián)合開展“我為食安做代言 爭當(dāng)羊城小主人 ”——2018年度廣州市中小學(xué)生創(chuàng)建國家食品安全示范城市“小宣傳員”主題活動(dòng)。
今年下半年,市食品藥品監(jiān)管局將在全市選拔66所中小學(xué)近300名學(xué)生組成食品安全宣傳團(tuán)隊(duì),開展企業(yè)參觀和“你送我檢”體驗(yàn)的采訪活動(dòng),并通過視頻、攝影、文字等多種形式深入開展食品安全宣傳。
小宣傳員主題實(shí)踐活動(dòng)將進(jìn)一步推動(dòng)食品安全校園科普工作,通過小手拉大手,提升市民對食品安全工作參與度,形成良好的食品安全社會共治氛圍。
在啟動(dòng)儀式上,團(tuán)市委向全市青少年提出了三個(gè)倡議:
一是要爭當(dāng)食品安全的小實(shí)踐者。要掌握食品安全科普知識,增強(qiáng)自我防護(hù)意識,能夠辨別食品安全相關(guān)的標(biāo)識;養(yǎng)成良好的食品安全意識和良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣,不主動(dòng)品嘗或購買有安全隱患的食品,遠(yuǎn)離垃圾食品。
二是要爭當(dāng)食品安全的小宣傳員。要學(xué)會認(rèn)真查看食品包裝標(biāo)識,及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全知識。積極參與政府部門組織的食品安全實(shí)踐活動(dòng),積極傳播食品安全正能量。
三是要爭當(dāng)食品安全的小監(jiān)督員。要時(shí)時(shí)處處關(guān)注食品安全,做維護(hù)食品安全的表率。勇于批評違禁使用不安全食品的現(xiàn)象,大膽舉報(bào)食品安全違法行為,堅(jiān)決杜絕不安全的食品進(jìn)入校園。
廣州市食品藥品監(jiān)管局還在活動(dòng)現(xiàn)場組織了一系列的食品安全便民活動(dòng),包括:執(zhí)法人員對部分食品(酒類、鹽、食用油)進(jìn)行打假成果展示,市食品檢驗(yàn)所工作員展示和介紹了食品測檢設(shè)備,市發(fā)展改革委工作人員展示名優(yōu)糧油食品等等。啟動(dòng)儀式現(xiàn)場還設(shè)立了咨詢臺、有獎(jiǎng)問答等項(xiàng)目,為現(xiàn)場群眾講解“如何鑒別各類食品的真假”等科普常識。
2018年央視“3·15”晚會(以下簡稱“3·15”)自創(chuàng)辦以來,一直是老百姓的消費(fèi)品質(zhì)量風(fēng)向標(biāo)和日常消費(fèi)年度重磅普法課,歷來關(guān)注百姓的日常生活的代表性事件,今年也不例外,晚會花了很長的篇幅關(guān)注食品飲料行業(yè)中的山寨小企業(yè)。
日前,A市某食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)開展執(zhí)法檢查,發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)打“擦邊球”,存在超許可類別范圍生產(chǎn)食品的行為,如甲食品企業(yè)生產(chǎn)許可證核準(zhǔn)的類別為水產(chǎn)品,但實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品除了龍蝦、魷魚、醉蟹等水產(chǎn)品外,還有熟制豬爪等肉制品。毋庸置疑,甲企業(yè)生產(chǎn)肉制品超過了許可的食品類別范圍。
因發(fā)生多起食品運(yùn)輸過程中受到污染而導(dǎo)致疾病爆發(fā)的事件,1990年美國國會通過《食品衛(wèi)生運(yùn)輸法》,2005年對該法律進(jìn)行了修訂。
在生活之中,每個(gè)人對于食品安全問題是非??粗氐?,食品是屬于提供營養(yǎng)的物質(zhì),不但能夠充饑,還能補(bǔ)充人體之中所需的各種元素,如果是來自于大自然的植物與蔬菜, 自然是沒有任何的問題的
這些標(biāo)準(zhǔn)中檢測方法占了大部分,涉及《轉(zhuǎn)基因玉米檢測 微流體芯片檢測方法》、《進(jìn)出口食用動(dòng)物、飼料中桿菌肽的檢測方法》、《出口飲料中菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌計(jì)數(shù)方法 疏水柵格濾膜法》等46項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)今年起施行的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,第三方平臺應(yīng)對入網(wǎng)商戶開展自查和監(jiān)測。2月5日,首輛“食品安全檢測車”停在月星環(huán)球港前,對外賣商戶的餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進(jìn)行安全抽檢,這是由外賣平臺與市食藥監(jiān)局等相關(guān)部門聯(lián)合開展的公開抽檢。對于“問題”商戶,采取現(xiàn)場立即下線,隨后實(shí)驗(yàn)室復(fù)核的處置。
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