資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 高溫殺菌設(shè)備：保障食品安全的熱力衛(wèi)士
高溫殺菌設(shè)備是食品行業(yè)中不可或缺的重要設(shè)備，它通過高溫處理的方式有效地殺滅食品中的病原菌和細(xì)菌，保障食品的安全和衛(wèi)生。高溫殺菌設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品加工廠、餐飲行業(yè)和食品包裝過程中，確保食品的長期儲存和消費(fèi)安全。無論是高溫殺菌鍋、高溫滅菌爐還是高溫殺菌箱，這些設(shè)備都發(fā)揮著關(guān)鍵的作用，為我們提供健康的食品保障。
高溫殺菌設(shè)備利用高溫對食品進(jìn)行處理，消滅其中的細(xì)菌和有害微生物。其中，高溫殺菌鍋是常見的設(shè)備之一。高溫殺菌鍋通過提高溫度和壓力，使食品中的細(xì)菌和病原菌在短時(shí)間內(nèi)被高溫滅活。它廣泛應(yīng)用于罐頭食品、飲料、調(diào)味品等的生產(chǎn)過程中，確保產(chǎn)品的衛(wèi)生和質(zhì)量安全。
高溫滅菌爐是另一種常見的高溫殺菌設(shè)備。它通過將食品置于高溫環(huán)境中，使其中的微生物失去生存和繁殖能力。高溫滅菌爐廣泛應(yīng)用于食品包裝行業(yè)，對包裝材料和容器進(jìn)行高溫滅菌，以確保食品在存儲和運(yùn)輸過程中的安全性。高溫滅菌爐的使用簡單方便，操作安全可靠，是食品加工和包裝過程中必不可少的設(shè)備之一。
高溫殺菌箱是一種專門用于食品殺菌和消毒的設(shè)備。它通過提供恒定的高溫環(huán)境，對食品進(jìn)行全面的殺菌處理。高溫殺菌箱廣泛應(yīng)用于食品加工廠、餐飲行業(yè)和食品實(shí)驗(yàn)室中，對食品進(jìn)行徹底的殺菌和消毒處理。高溫殺菌箱的操作簡單，具有良好的溫度控制和安全保護(hù)功能，能夠滿足不同食品的殺菌需求。
高溫殺菌設(shè)備在食品行業(yè)中扮演著至關(guān)重要的角色。它們通過高溫處理的方式，有效地消除食品中的有害微生物，保障食品的衛(wèi)生和質(zhì)量安全。高溫殺菌設(shè)備的廣泛應(yīng)用，不僅提高了食品的保質(zhì)期和儲存穩(wěn)定性，還減少了食源性疾病的發(fā)生。同時(shí)，高溫殺菌設(shè)備也促進(jìn)了食品行業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新，提供了更多安全、健康的食品選擇。
2018年央視“3·15”晚會（以下簡稱“3·15”）自創(chuàng)辦以來，一直是老百姓的消費(fèi)品質(zhì)量風(fēng)向標(biāo)和日常消費(fèi)年度重磅普法課，歷來關(guān)注百姓的日常生活的代表性事件，今年也不例外，晚會花了很長的篇幅關(guān)注食品飲料行業(yè)中的山寨小企業(yè)。
日前，A市某食品藥品監(jiān)管部門執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)開展執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)個(gè)別企業(yè)打“擦邊球”，存在超許可類別范圍生產(chǎn)食品的行為，如甲食品企業(yè)生產(chǎn)許可證核準(zhǔn)的類別為水產(chǎn)品，但實(shí)際生產(chǎn)產(chǎn)品除了龍蝦、魷魚、醉蟹等水產(chǎn)品外，還有熟制豬爪等肉制品。毋庸置疑，甲企業(yè)生產(chǎn)肉制品超過了許可的食品類別范圍。
因發(fā)生多起食品運(yùn)輸過程中受到污染而導(dǎo)致疾病爆發(fā)的事件，1990年美國國會通過《食品衛(wèi)生運(yùn)輸法》，2005年對該法律進(jìn)行了修訂。
在生活之中，每個(gè)人對于食品安全問題是非?？粗氐?，食品是屬于提供營養(yǎng)的物質(zhì)，不但能夠充饑，還能補(bǔ)充人體之中所需的各種元素，如果是來自于大自然的植物與蔬菜， 自然是沒有任何的問題的
這些標(biāo)準(zhǔn)中檢測方法占了大部分，涉及《轉(zhuǎn)基因玉米檢測 微流體芯片檢測方法》、《進(jìn)出口食用動(dòng)物、飼料中桿菌肽的檢測方法》、《出口飲料中菌落總數(shù)、大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌計(jì)數(shù)方法 疏水柵格濾膜法》等46項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
根據(jù)今年起施行的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定，第三方平臺應(yīng)對入網(wǎng)商戶開展自查和監(jiān)測。2月5日，首輛“食品安全檢測車”停在月星環(huán)球港前，對外賣商戶的餐品、一次性外賣餐飲具和送餐箱進(jìn)行安全抽檢，這是由外賣平臺與市食藥監(jiān)局等相關(guān)部門聯(lián)合開展的公開抽檢。對于“問題”商戶，采取現(xiàn)場立即下線，隨后實(shí)驗(yàn)室復(fù)核的處置。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有（保留一切權(quán)利）
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號
