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    無糖的騙局？代糖或許并沒有我們想的那么健康
    減糖是需求，“甜蜜”同樣是需求，伴隨著飲食文化也社交文化的不斷交融，看起與減糖背道而馳的甜味飲品，例如奶茶、可樂等確實(shí)工作生活中重要的調(diào)味劑，于是乎，一類特殊的飲料誕生了——無糖甜味飲料。
    化工儀器網(wǎng) 2022-04-24
    代糖≠健康，食用代糖或增加患癌風(fēng)險(xiǎn)
    近年來，減糖風(fēng)潮興起，人造甜味劑因其較少的含糖量和較低的卡路里，成為很多人的心頭好。然而，法國一項(xiàng)經(jīng)過同行評審的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，人造甜味劑可能并非健康的糖替代品。
    科技日報(bào) 2022-04-15
    代糖≠健康，食用代糖或增加患癌風(fēng)險(xiǎn)
    近年來，減糖風(fēng)潮興起，人造甜味劑因其較少的含糖量和較低的卡路里，成為很多人的心頭好。然而，法國一項(xiàng)經(jīng)過同行評審的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)，人造甜味劑可能并非健康的糖替代品。
    科技日報(bào) 2022-04-13
    無糖的騙局？代糖或許并沒有我們想的那么健康
    減糖是需求，“甜蜜”同樣是需求，伴隨著飲食文化也社交文化的不斷交融，看起與減糖背道而馳的甜味飲品，例如奶茶、可樂等確實(shí)工作生活中重要的調(diào)味劑，于是乎，一類特殊的飲料誕生了——無糖甜味飲料。
    化工儀器網(wǎng) 2022-04-11
    競爭日益激烈的代糖市場，企業(yè)為了“破圈”有多拼？
    當(dāng)需要在美味與健康之間做出選擇時(shí)，“成年人”給出的答案是全都要。
    植提橋 2022-03-21
    全球超70%代糖由中國出口，國內(nèi)市場潛力巨大
    近期，關(guān)于食糖和代糖的話題引發(fā)熱議。從國內(nèi)目前的食用規(guī)模來看，中國的食糖/蔗糖進(jìn)口遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中國代糖出口，這意味著國內(nèi)目前食用糖的消耗量極大，減糖行動(dòng)刻不容緩。
    經(jīng)濟(jì)日報(bào) 2022-03-11
    代糖產(chǎn)品的市場現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢——食糖與代糖的博弈
    目前，添加糖的攝入日益受到世界范圍的關(guān)注，很多國家和地區(qū)均已將“降糖”提升到國家強(qiáng)制管控層面。全球政策的引導(dǎo)加速了減糖食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和新產(chǎn)品的上市，低糖、代糖食品正在成為新的趨勢。
    營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè) 2022-03-01
    原創(chuàng) 代糖家族成員——阿洛酮糖
    代糖的需求會(huì)隨著社會(huì)的發(fā)展不斷增加，所以開發(fā)好的代糖資源也是時(shí)代對人們健康的迫切需求。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-01-24
    代糖生產(chǎn)看山東？食企或可搭載機(jī)械行業(yè)優(yōu)勢資源乘風(fēng)起飛
    基于山東分布著眾多食品機(jī)械企業(yè)，隨著代糖加工企業(yè)在風(fēng)口期迎來產(chǎn)能擴(kuò)增與生產(chǎn)線靈活度提高等需求變化，兩大行業(yè)的互補(bǔ)性或許將為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入更多可能。
    食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 2021-12-07
    卡夫亨氏、Sweegen等入局，這種甜味劑會(huì)是代糖行業(yè)的新星嗎？
    近年來，部分企業(yè)將目光投向甜味蛋白，這種高甜度、口味純正、天然、無任何副作用的甜味劑有望成為高倍甜味劑行業(yè)的未來。
    食研匯 2021-10-28