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    原創(chuàng) 米糠油的營(yíng)養(yǎng)成分及其提取方法
    米糠油是從米糠中獲取的天然油脂,米糠油的脂肪酸組成主要為油酸、亞油酸、硬脂酸、棕櫚酸,還含有少量的 α-亞麻酸和花生酸,其中油酸和亞油酸比例接近1.1:1,被稱為“黃金比例”,同時(shí)米糠油中含有眾多脂質(zhì)伴隨物如生育酚、磷脂、植物甾醇、角鯊烯、谷維素等,所以米糠油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-08-23
    原創(chuàng) 重回餐桌,還是另辟蹊徑?米糠迎來“風(fēng)口”
    米糠是稻谷加工過程中的副產(chǎn)物,占稻谷總重量的5%~7%,由外果皮、中果皮、交朕層、種皮及糊粉層組成,集中了64%的稻米營(yíng)養(yǎng)素及90%以上的人體必需元素,包括豐富的脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)等。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-04-13
    米糠油是一種與橄欖油齊名的健康營(yíng)養(yǎng)油
    米糠油是由稻谷加工過程中得到的副產(chǎn)品米糠,用壓榨法或浸出法制取的一種稻米油。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-07-22