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《非油炸方便面皮》團體標準發(fā)布
由阿寬食品和成都市食品工業(yè)協(xié)會提出并牽頭的《非油炸方便面皮》團體標準于近日發(fā)布。該標準界定了非油炸方便面皮的術語和定義,規(guī)定了非油炸方便面皮的技術要求、檢測規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存,對于提升非油炸面皮產品質量保障能力具有重要意義。
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非油炸方便面皮
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紅油面皮
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速食食品
非油炸方便面皮
紅油面皮
速食食品
中國食品報
2023-04-21
未來“吃魚不挑刺”有望成現實
鯽魚、草魚、鯉魚、鰱魚等常見的淡水魚由于味道鮮美,一直是百姓餐桌上受喜愛的食材之一,但這些魚類的魚鱗堅硬、細刺小而多,在人們大飽口福的同時,也經常被潛伏在魚肉中的“刺客”扎破嘴唇、軟腭,甚至卡在嗓子里,嚴重者不得不到醫(yī)院消化科或腔鏡室找醫(yī)生取出來。
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淡水魚
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魚鱗
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肌間刺
淡水魚
魚鱗
肌間刺
中國食品報
2023-04-20
理性看待可生食雞蛋熱潮
這兩年,可生食雞蛋在我國興起,并蔚然成風。
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可生食雞蛋
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賞味期
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無菌
可生食雞蛋
賞味期
無菌
中國食品報
2023-04-20
洗草莓為何掉色 白草莓不安全嗎
又到了吃草莓的季節(jié)。酸甜可口、水分十足的草莓,有時候一清洗就掉顏色。
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白草莓
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漿果植物
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花青素
白草莓
漿果植物
花青素
中國食品報
2023-04-20
原創(chuàng)
登錄【博華加工包裝優(yōu)選】小程序,在線一鍵對接,精準匹配合作!
為推動和促進食品和藥品產業(yè)的交流與貿易合作,“ProPak China & FoodPack China加工包裝聯(lián)展”與“P-MEC制藥包裝展”兩大展會整合多年線上線下資源,打通產品供需鏈路,打造的線上供需對接平臺【博華加工包裝優(yōu)選】小程序,助力參展商“在線對接”、專業(yè)觀眾“在線選品”,幫助雙方實現在線商貿洽談,提升溝通效率及對接精準度!
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加工包裝
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采購
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小程序
加工包裝
采購
小程序
sjgle食品加工包裝在線
2022-11-08
資本加碼植物肉賽道,相關發(fā)展難題還待解決
近年來,植物肉、植物奶等植物基產品被許多消費者喜愛,這類食品是以植物蛋白替代動物蛋白為主要手段,結合多項食品和生物技術研發(fā)而成的產品。
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植物肉
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漢堡
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雞塊
植物肉
漢堡
雞塊
食品機械設備網
2022-09-27
燕麥產業(yè)發(fā)展市場前景廣闊 深加工仍有發(fā)揮余地
燕麥在很長時間內被當做小眾雜糧,產業(yè)價值被嚴重低估。隨著人們更關注“吃得好”,燕麥產品逐漸在國內市場脫穎而出,成為健康人士日常飲食的選擇。
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燕麥
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深加工
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雜糧作物
燕麥
深加工
雜糧作物
食品機械設備網
2022-09-27
小腐乳 大產業(yè) 加工技術帶來舌尖享受
腐乳又稱豆腐乳,是中國流傳數千年的特色傳統(tǒng)民間美食,因其口感好、營養(yǎng)高,深受中國老百姓的喜愛,是一道經久不衰的美味佳肴。腐乳既可單獨食用,也可用來烹調風味獨特的菜肴。
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腐乳
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加工技術
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霉菌
腐乳
加工技術
霉菌
食品機械設備網
2022-09-27
樹莓采摘季,鮮食與深加工協(xié)同發(fā)展
樹莓近來也進入了采摘期,樹莓又被成為牛奶泡、山莓,富含多種營養(yǎng)物質,香甜可口,廣受消費者喜愛。樹莓作為一種特色的種植業(yè),樹莓成為促進農民增收致富的重要產業(yè),成為拉動鄉(xiāng)村經濟的“新引擎”。
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樹莓
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鮮食
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深加工
樹莓
鮮食
深加工
食品機械設備網
2022-09-27
小蓮子變“金豆豆”,加工設備“蓮”通致富路
八九月份,池塘里的蓮蓬到了收割的季節(jié),一個個飽滿的蓮子鑲嵌在蓮蓬中,風一吹,蓮蓬便隨風搖動。嫩蓮子可以鮮食,清甜可口,老蓮子可以煮粥、入藥,具有清熱敗火、清心安神、促進睡眠的作用。
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蓮子
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清熱敗火
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促進睡眠
蓮子
清熱敗火
促進睡眠
食品機械設備網
2022-09-27
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總編推薦
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淺談食品無菌加工技術
12
食品脫氧劑及其應用研究進展
13
堪稱下一代“腦黃金”,神經酸持續(xù)破局
14
烘焙創(chuàng)業(yè) “省錢經”?二手設備市場的雙面真相
15
安徽茶產業(yè):乘政策東風,綻發(fā)展新花
16
凍水果冰淇淋:極簡風潮下的機遇與挑戰(zhàn)
17
“青梅熱”背后,傳統(tǒng)產業(yè)的新活力與新機遇
18
借特色食品培育東風,食品機械企業(yè)開啟機遇之門
19
從“街頭味道”到“鄉(xiāng)愁經濟”,蕪湖小籠湯包產業(yè)煥發(fā)新生機
20
金華火腿如何破局續(xù)寫輝煌篇章
熱門標簽
白蕓豆
豆?jié){粉
脫水胡蘿卜粒
脫水高麗菜
大豆組織蛋白
無水檸檬酸
檸檬酸鈉
谷氨酰胺轉氨酶
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