資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 養(yǎng)生也新潮?新消費(fèi)沖擊下,功能性食品要讓保健行業(yè)“大變天”?
屢獲融資的功能性食品新品牌,為行業(yè)的拓新打開了加速器。
8月28日,Minayo宣布完成A輪融資,投資方為聯(lián)想之星、HARMAY話梅聯(lián)合組成的。值得關(guān)注的是,Minayo曾獲得過來自樂華娛樂和北極光創(chuàng)投的兩輪融資。
而擁有如此融資速度不僅僅是Minayo一家。據(jù)中食財(cái)經(jīng)統(tǒng)計(jì),近幾月來,市場上便出現(xiàn)了Hala、KOOYO、“零號英雄”等新品牌的融資動向,與Minayo相似,這些新品牌的創(chuàng)立時(shí)間大都不到一年。
誠然,就目前來看,“007、996”亦逐漸成為當(dāng)代年輕人難以擺脫的魔咒,各類養(yǎng)生保健品便成了他們短暫的救贖。但與此前保健品不同的是,隨著新消費(fèi)浪潮的沖擊,行業(yè)的維度正在不斷拓寬,企業(yè)的發(fā)展也正在突破原來的行業(yè)限制,創(chuàng)造出了新的更符合新消費(fèi)群體的產(chǎn)品與服務(wù),功能性食品便是當(dāng)前消費(fèi)的具體表現(xiàn)與趨勢。
1 功能性食品產(chǎn)業(yè)“井噴”
從目前市場來看,功能性食品已經(jīng)成為資本青睞的對象之一。越來越多的企業(yè)開始去搶占這個市場紅利。特別是健康中國戰(zhàn)略的逐步貫徹,給予了該行業(yè)發(fā)展的信心。
具體來看,剛剛獲得融資的Minayo便是一個功能性食品品牌,主要為用戶提供植物酵素、美白片、AG飲料、膠原蛋白果凍等產(chǎn)品。除此之外,8月27日,初創(chuàng)健康食品和功能性個護(hù)品牌“零號英雄”(Hero&Shero)獲得保齡寶生物數(shù)千萬人民幣獨(dú)家戰(zhàn)略投資,其產(chǎn)品核心功能為“減負(fù)”;8月18日,新一代保健品KOOYO宣布完成B輪融資,華映資本、道彤投資入局,品牌致力于研發(fā)高體感功能性食品;8月16日,興趣營養(yǎng)品品牌Hala哈啦完成2000萬元種子輪融資,由金沙江創(chuàng)投、KIP中國基金聯(lián)合領(lǐng)投,險(xiǎn)峰長青跟投。品牌主打通過激發(fā)消費(fèi)者興趣引起消費(fèi)……另外,良品鋪?zhàn)?、來伊份和百草味等零食品牌也都開始開拓功能性食品賽道。
對此,中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬曾表示,目前消費(fèi)者最重視:體重管理、顏值管理、健康管理?;诖?,未來消費(fèi)者會更加看重休閑食品的功效,行業(yè)將進(jìn)入功能化的時(shí)代。
2 養(yǎng)生經(jīng)濟(jì)與新消費(fèi)的碰撞
丁香醫(yī)生2020《國民健康洞察報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2019年最困擾90后的健康問題前三位分別是:情緒問題、皮膚狀態(tài)問題以及身材問題。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2019年中國功能性食品市場規(guī)模為3585.8億元。天貓大食品行業(yè)總經(jīng)理無齡曾表示,功能性食品未來幾年有望達(dá)到5000億市場,其中功能零食預(yù)計(jì)占到1500億。目前,天眼查顯示,我國有超362萬家經(jīng)營范圍含“保健品、保健食品”,且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的保健品相關(guān)企業(yè),其中75%的企業(yè)成立時(shí)間在5年以內(nèi),80%的企業(yè)分布在批發(fā)和零售業(yè)。
90后對健康的需求催生了這個巨大的經(jīng)濟(jì)空間。不同的是,消費(fèi)產(chǎn)品亦在隨著時(shí)代改變。
根據(jù)CBNData《年輕人養(yǎng)生消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示,超過九成的年輕人具有養(yǎng)生意識,90后及Z世代在功能食品中的消費(fèi)占比逐年升高,軟糖型、果凍型等形態(tài)增速明顯。這是保健類食品創(chuàng)新的一個重要表現(xiàn)。另外,根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,我國功能食品人均消費(fèi)金額,僅為發(fā)達(dá)國家或地區(qū)的1/8-1/6,其發(fā)展前景廣闊。
不過,功能性食品作為一個新興的產(chǎn)業(yè),還處于快速成長期,其發(fā)展存在著不小的爭議??浯笮麄?、智商稅等聲音此起彼伏。誠然,功能性食品作為目前企業(yè)撈金的一個重要賽道,由于準(zhǔn)入門檻低等特點(diǎn),雖然產(chǎn)品都主打美容、減肥等功能,但產(chǎn)品品質(zhì)層次不齊,行業(yè)亂象也隨之產(chǎn)生。
如何助力行業(yè)做好規(guī)范,形成專屬于功能性食品的一套行業(yè)準(zhǔn)則,以此來保證產(chǎn)品的安全性、提升品牌及行業(yè)的用戶認(rèn)可度才是當(dāng)前的重中之重。另外,隨著功能性食品行業(yè)的不斷成熟,對保健品行業(yè)的發(fā)展亦是一個不小的沖擊。
日本人以長壽著稱,65歲及以上的老齡化人口不斷增加,有研究顯示,到2025年日本65歲以上人群將達(dá)到日本總?cè)丝诘?0%以上。
消費(fèi)者的需求在不斷的變化,推動了一系列的創(chuàng)新也成功孵化了一個個具備創(chuàng)新精神的產(chǎn)品和初創(chuàng)公司。近期,大數(shù)據(jù)公司Spoonshot使用其AI平臺#foodbrain,從全球超過7,000家食品飲料初創(chuàng)公司篩選出了25家頂尖的初創(chuàng)公司。
截至目前,2022年日本功能性食品已申報(bào)了192款新產(chǎn)品,除傳統(tǒng)的減肥、降三高、助眠、口服美容外,針對春季容易出現(xiàn)的易疲勞、花粉過敏等健康問題也推出了相關(guān)的產(chǎn)品,其中不乏大量創(chuàng)新原料的使用。
除了免疫、消化、減肥、降三高、助眠、情緒管理、骨關(guān)節(jié)健康等常見的功能外,日本市場近年來還推出了一些較為小眾、針對部分人群的功能性食品,在這篇文章中食研匯將盤點(diǎn)這類產(chǎn)品,為國內(nèi)企業(yè)提供借鑒。
根據(jù)CBNData《2021中國高尿酸血癥及痛風(fēng)趨勢白皮書》,目前中國高尿酸血癥總體患病率為13.3%,患病人數(shù)約為1.77億,痛風(fēng)總體發(fā)病率為1.1%,患病人數(shù)約為1466萬。痛風(fēng)和尿酸高人口的不斷增長,給功能性食品開發(fā)帶來哪些機(jī)遇?
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