“近年來(lái)，營(yíng)養(yǎng)干預(yù)在阿爾茨海默病治療領(lǐng)域受到了廣泛關(guān)注。通過(guò)科學(xué)合理地搭配和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，能夠改善大腦神經(jīng)元的功能，從而有助于延緩病程的進(jìn)展。”德國(guó)霍姆堡薩爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)神經(jīng)病學(xué)主任、德國(guó)癡呆癥預(yù)防研究所所長(zhǎng)Tobias Hartmann強(qiáng)調(diào)：“對(duì)于已出現(xiàn)相關(guān)癥狀的患者，若醫(yī)生能及早診斷并預(yù)測(cè)這些癥狀可能演化為阿爾茨海默病或癡呆的風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)采取特定的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)措施，有望將病情的發(fā)展速度減緩約1/2。尤其當(dāng)干預(yù)時(shí)間累積至3年時(shí)，干預(yù)效果的持續(xù)性更為顯著，且隨著干預(yù)時(shí)間的延長(zhǎng)，其效果將越發(fā)明顯?！?/p>

　　在營(yíng)養(yǎng)干預(yù)阿爾茨海默病這一領(lǐng)域，Tobias Hartmann團(tuán)隊(duì)的研究取得了突破性進(jìn)展。他們?cè)谂R床實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，通過(guò)綜合運(yùn)用多種營(yíng)養(yǎng)素，能夠顯著延緩阿爾茨海默病的病程進(jìn)展，特別是在疾病的早期階段。

　　這一精心研發(fā)的營(yíng)養(yǎng)素配方名為“Fortasyn Connect”，是營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品Souvenaid（智敏捷）的專(zhuān)利配方，囊括多種有益于大腦健康的特定營(yíng)養(yǎng)成分，如n-3脂肪酸、磷脂、維生素及礦物質(zhì)等，它們?cè)诰S護(hù)大腦神經(jīng)元結(jié)構(gòu)和功能方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。

　　通過(guò)一系列臨床試驗(yàn)，Tobias Hartmann團(tuán)隊(duì)觀察到，使用這種營(yíng)養(yǎng)素配方的患者，認(rèn)知功能、記憶力和生活質(zhì)量等方面均得到明顯改善。

營(yíng)養(yǎng)干預(yù)：阿爾茨海默病防治新視角

　　阿爾茨海默病作為一種慢性神經(jīng)退行性疾病，主要侵蝕大腦中的神經(jīng)元。隨著病情逐漸加劇，患者常出現(xiàn)記憶力減退、思維混亂等癥狀，嚴(yán)重?fù)p害其生活質(zhì)量。國(guó)際衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)顯示，至2020年，每4秒便有一名新的阿爾茨海默病患者被確診，而現(xiàn)在，這一數(shù)字已縮短至每3秒。

　　“我國(guó)在這一領(lǐng)域的形勢(shì)亦不容樂(lè)觀?！敝袊?guó)廣州醫(yī)科大學(xué)神經(jīng)研究所副所長(zhǎng)、廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任劉軍教授指出，我國(guó)癡呆患者數(shù)量龐大，約達(dá)1500萬(wàn)人，其中近1000萬(wàn)人為阿爾茨海默病患者。更令人擔(dān)憂的是，還有4000萬(wàn)的輕度認(rèn)知障礙人群，其中超過(guò)一半可能會(huì)進(jìn)一步發(fā)展為阿爾茨海默病?！爸档米⒁獾氖牵柎暮Ｄ〉陌l(fā)病年齡正在逐漸年輕化，目前大約12.5%的患者是40—60歲的中年人?！?/p>

　　相關(guān)調(diào)查顯示，家庭中若有阿爾茨海默病患者，每年的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)高達(dá)13.2萬(wàn)元。這其中，藥物費(fèi)用并非主要開(kāi)銷(xiāo)，更多的是患者的照料和照護(hù)。劉軍進(jìn)一步解釋?zhuān)骸澳壳白钚碌乃幬镏委熧M(fèi)用每年約18萬(wàn)元，因此，積極治療的阿爾茨海默病患者一年的總開(kāi)銷(xiāo)可能接近30萬(wàn)元。鑒于此，國(guó)家衛(wèi)生健康委對(duì)阿爾茨海默病的防治工作給予了高度重視，自2022年起便積極推動(dòng)各級(jí)認(rèn)知中心的建設(shè)?！?/p>

　　“目前，全世界的科學(xué)家尚未找到阿爾茨海默病的根本防治手段。單一的藥物療法，其效果可能并不盡如人意?！眲④娭赋?，預(yù)防更為關(guān)鍵，通過(guò)調(diào)整生活方式，如增加運(yùn)動(dòng)、保持健康飲食等，可以有效降低患病風(fēng)險(xiǎn)。特別值得一提的是，飲食營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)防治阿爾茨海默病具有重要意義?！霸谌粘ｏ嬍持嗅槍?duì)性地加入一些有益的營(yíng)養(yǎng)成分，將是一個(gè)既簡(jiǎn)單又實(shí)用的預(yù)防手段?！?/p>

　　Tobias Hartmann的研究團(tuán)隊(duì)也深入探索了營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案在減緩認(rèn)知障礙方面的潛力。他們發(fā)現(xiàn)，這一方案不僅能夠減緩認(rèn)知障礙的進(jìn)展，還能有效減緩海馬體萎縮的速度。“阿爾茨海默病會(huì)對(duì)人體大腦的多個(gè)區(qū)域造成損害，而海馬體則是受影響最為嚴(yán)重的部分，展現(xiàn)出強(qiáng)烈的病理表現(xiàn)。雖然海馬體本身并不直接儲(chǔ)存記憶，但它卻扮演著決定哪些記憶會(huì)被儲(chǔ)存、哪些記憶會(huì)被遺忘或忽視的關(guān)鍵角色。因此，當(dāng)患者出現(xiàn)記憶問(wèn)題時(shí)，通常意味著海馬體的功能出現(xiàn)了障礙，導(dǎo)致其無(wú)法有效儲(chǔ)存記憶，進(jìn)而引發(fā)短時(shí)記憶缺陷。”Tobias Hartmann解釋道，“在病程早期，海馬體便會(huì)出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象，隨著神經(jīng)細(xì)胞和其他細(xì)胞的逐漸死亡，萎縮情況會(huì)進(jìn)一步加劇。同時(shí)，神經(jīng)細(xì)胞也會(huì)隨著時(shí)間的推移出現(xiàn)萎縮和功能下降。因此，阿爾茨海默病的進(jìn)展、記憶問(wèn)題的惡化與海馬體的萎縮密切相關(guān)?！?/p>

　　他進(jìn)一步介紹說(shuō)，在進(jìn)行疾病診斷或臨床實(shí)驗(yàn)時(shí)，研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)仔細(xì)觀察患者大腦內(nèi)部結(jié)構(gòu)的變化，可以清晰地看到海馬體隨時(shí)間的推移而逐漸萎縮的過(guò)程。而在對(duì)病人實(shí)施營(yíng)養(yǎng)干預(yù)后，可以觀察到腦室萎縮、大腦總體萎縮以及海馬體區(qū)域萎縮的速度明顯減緩?！皬臄?shù)據(jù)分析來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)干預(yù)在延緩病程方面的效果十分顯著。具體而言，病程進(jìn)展可以延緩約45%。更令人振奮的是，如果干預(yù)時(shí)間持續(xù)3年以上，那么病人每接受一年的治療，就可以延緩大約6個(gè)月的病情發(fā)展。”

　　“輕度認(rèn)知障礙或阿爾茨海默病的早期階段，無(wú)疑是干預(yù)的較佳時(shí)期。”劉軍坦言，對(duì)于阿爾茨海默病，預(yù)防的重要性遠(yuǎn)超治療。目前，我國(guó)在阿爾茨海默病的防治工作上已取得顯著成效，走在了世界前列。為了更有效地防治這一疾病，首要任務(wù)是加強(qiáng)宣傳教育，讓公眾深刻認(rèn)識(shí)到該疾病對(duì)個(gè)人、家庭乃至社會(huì)的危害，并意識(shí)到防治工作的重要性。為此，我國(guó)提出了早防、早診、早治的理念，并在各地積極開(kāi)展大量的宣傳科普工作。

　　除了科普宣傳，我國(guó)還密切關(guān)注患病人數(shù)的變化，并采取相應(yīng)的措施，如提高認(rèn)知障礙篩查的普及率、做好跟蹤隨訪工作、建設(shè)失智癥友好社區(qū)等?！胺乐伟柎暮Ｄ?yīng)從青年、中年階段，甚至孕期開(kāi)始?！眲④娞貏e強(qiáng)調(diào)了“全生命周期防控”的理念，他說(shuō)，從母親懷孕起就應(yīng)補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如煙堿等；孩子從小應(yīng)接受正規(guī)教育，培養(yǎng)良好的飲食和運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，并適當(dāng)攝入有益于腦健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以實(shí)現(xiàn)全生命周期的干預(yù)。

　　在談及營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的市場(chǎng)應(yīng)用時(shí)，劉軍指出：“目前來(lái)說(shuō)，我非常認(rèn)同功能性食品對(duì)于腦健康的作用，但這種特殊功能性食品一定要有嚴(yán)格的循證醫(yī)學(xué)證據(jù)，且在國(guó)際的期刊上發(fā)表的。我一直強(qiáng)調(diào)，要找專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生來(lái)進(jìn)一步給出具體的建議?！?/p>