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    中國(guó)人造肉月餅預(yù)計(jì)9月上市！超過60%的網(wǎng)友表示觀望或拒絕
    雷軍曾經(jīng)講過：“站在風(fēng)口上，豬也能飛起來。”今年的人造肉**可以算的上是風(fēng)口上的一只豬，從Beyond Meat上市后股價(jià)大漲，到漢堡王在全美7000多家門店推廣人造肉漢堡，再到近期賽百味入局人造肉 ...
    21food 2019-08-19
    中國(guó)人造肉月餅下月面市 你想嘗嘗嗎
    俗話說“民以食為天”，肉當(dāng)然是吃貨們不懈追求的食物。近日，北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院李健實(shí)驗(yàn)室團(tuán)隊(duì)宣布，該團(tuán)隊(duì)與植物肉品牌Starfield合作研發(fā)的****代“人造肉”產(chǎn)品——仿老上海鮮肉月餅的植物“人造肉”月餅預(yù)計(jì)9月面市。消息一出，“人造肉”概念股延續(xù)漲勢(shì)，幾家公司均出現(xiàn)漲停行情。
    食品伙伴網(wǎng) 2019-08-16
    中秋未至?？谠嘛灀岝r上市 散裝、私房月餅更受青睞
    中秋佳節(jié)親友歡聚，月餅是必不可少的食品。距離今年的中秋節(jié)不到一個(gè)月，市面上各種月餅新品已經(jīng)陸續(xù)搶“鮮”上市。那么今年的月餅較往年又有哪些變化?記者注意到，除了蓮蓉蛋黃、五仁等傳統(tǒng)口味外，蛋黃肉松味、黑糖話梅味、牛奶味等新口味月餅也應(yīng)有盡有。
    中國(guó)食品資訊網(wǎng) 2019-08-16
    提前迎來火爆行情，“黃家月”市場(chǎng)領(lǐng)先地位凸顯
    炎熱的天氣，秋的味道已蔓延。中秋月餅悄然出現(xiàn)在各大賣場(chǎng)超市里，街頭一些臨時(shí)月餅攤位也陸續(xù)掛牌開張。相比漸熱的市場(chǎng)，“黃家月”已提前迎來火爆行情，品牌口碑進(jìn)一步擴(kuò)大。
    第一食品網(wǎng) 2019-08-13
    月餅大戰(zhàn)提前打響，“散裝月餅我都買兩次了”
    “月餅早都上市了，這樣的散裝月餅我都買兩次?！?日上午，在姑嫂樹路大潤(rùn)發(fā)超市，李阿姨告訴長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者，她在7月中旬時(shí)就開始買月餅嘗鮮，“現(xiàn)在想吃月餅，不用非得等中秋”。近日，記者走訪多家商超、烘焙店等了解到，“月餅大戰(zhàn)”已經(jīng)打響。
    中國(guó)食品資訊網(wǎng) 2019-08-12
    月餅只知道蓮蓉五仁可就太落后了
    皓月當(dāng)空，中秋將至。又到了一年一度中秋月餅時(shí)，各個(gè)品牌紛紛推出了自家今年的新品，堪比“華山論劍”。蓮蓉、五仁、雙黃等傳統(tǒng)味道是保留項(xiàng)目，而創(chuàng)意口味成了比劃的新戰(zhàn)場(chǎng)。如果你是對(duì)傳統(tǒng)月餅開始膩味，在為即將到來的中秋伴手禮而煩惱的話，本期推薦的創(chuàng)新口味月餅或許可以給你更多的參考。
    中國(guó)食品資訊網(wǎng) 2019-08-12
    豬肉蛋類價(jià)格上漲、成本增加20%……今年還能愉快地吃月餅嗎？
    距離中秋節(jié)還有一個(gè)多月，市場(chǎng)上的“月餅大戰(zhàn)”已經(jīng)拉開序幕，超市、蛋糕店、朋友圈中都“飄”滿了月餅香味。今年制作月餅所需要的蛋類、豬肉等原材料上漲，對(duì)月餅的市場(chǎng)價(jià)格影響大嗎如今哪些口味的月餅受歡迎？
    中國(guó)食品資訊網(wǎng) 2019-08-09
    2019年全國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
    018年以來，中國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行穩(wěn)中有變、變中有憂，外部環(huán)境復(fù)雜嚴(yán)峻，經(jīng)濟(jì)面臨下行壓力。但是，全國(guó)食品行業(yè)認(rèn)真落實(shí)中央的總體要求和部署，順應(yīng)市場(chǎng)變化，全國(guó)40909家規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)全年實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入9.02萬億，同比增長(zhǎng)5.29%。
    食品伙伴網(wǎng) 2019-08-07
    月餅行業(yè)發(fā)展平穩(wěn) 半成品、現(xiàn)制現(xiàn)售將成為銷售“熱點(diǎn)”
    “2019年月餅市場(chǎng)將呈現(xiàn)平穩(wěn)有序、健康營(yíng)養(yǎng)、品種多樣、口味豐富的發(fā)展態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)行業(yè)整體銷量和銷售額應(yīng)有5-8%的增長(zhǎng)幅度。其中，冷凍半成品、現(xiàn)制現(xiàn)售的產(chǎn)品將是一個(gè)銷售熱點(diǎn)，體驗(yàn)式的銷售模式會(huì)更加多樣。” ...
    中國(guó)食品資訊網(wǎng) 2019-08-07
    廈門：口味更多樣、價(jià)格更親民 中秋月餅拉開營(yíng)銷序幕
    盡管離中秋節(jié)還有一段時(shí)間，但月餅早已拉開營(yíng)銷大戰(zhàn)的序幕，各種口味的月餅開始在鷺島的大街小巷飄香。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，廈門市許多大賣場(chǎng)、烘焙店、酒店都設(shè)置了中秋專區(qū)，在顯眼位置擺出各式各樣的月餅。口味更多樣、形式更新穎、價(jià)格更親民，成為消費(fèi)升級(jí)影響下月餅行業(yè)今年的變化。
    中國(guó)食品資訊網(wǎng) 2019-08-06