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    “好油”不自棄 慢病防治，功能油脂可以有一席之地
    在肥胖成為“全民公敵”的當下，不少消費者在體重焦慮中“談油色變”。數(shù)據(jù)顯示，我國人均烹調(diào)油食用量約48克/日，遠超中國居民膳食指南推薦的25—30克/日，這種焦慮對減少油脂攝入會有幫助，只是，同時也誤傷了“好油”。
    中國食品報 2025-06-05
    原創(chuàng) 盤點身邊那些經(jīng)科學證實的健康“良藥”
    隨著人們健康觀念的改變，對于健康體魄的追求已經(jīng)成為消費者關(guān)注的核心項目之一。這一改變不僅是頂層政策的持續(xù)引導(dǎo)，更多的是消費者的初心體現(xiàn)。功能食品是指能夠改善身體健康狀況或減少患病的一類食品，它在消費者中的滲透率也反映出人們對健康的關(guān)注程度，并且是最為基礎(chǔ)和真實的消費反饋。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-04
    原創(chuàng) 從一顆雞蛋窺探唾手可得的功能食品
    雞蛋是人們居家生活中最為常見的食材之一，也是人體獲取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要渠道之一，在生物價值方面與肉、奶在同一階梯。當然，從營養(yǎng)角度來看，雞蛋堪稱一座營養(yǎng)包括，其不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還含有多種功能性成分，比如卵磷脂、葉黃素、Omega-3脂肪酸、膽堿、葉酸等。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-04
    原創(chuàng) 功能性添加劑：提升食品品質(zhì)與健康價值的關(guān)鍵助力
    功能性添加劑作為現(xiàn)代食品工業(yè)中不可或缺的重要組成部分，正日益受到關(guān)注和重視。它們不僅在改善食品的口感、色澤和保存期限方面發(fā)揮作用，更在提升食品的營養(yǎng)價值和健康功能上展現(xiàn)出巨大潛力。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-06-03
    原創(chuàng) 護眼僅是一角，葉黃素功能大有看點
    葉黃素別名類胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬壽菊花素及植物葉黃素等，是已知的600種天然存在的類胡蘿卜素之一，其廣泛存在于綠葉蔬菜如菠菜、甘藍、胡蘿卜以及水果、藻類中，其在自然界的天然保有量并不稀缺。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-05-23
    原創(chuàng) 食品功能因子與健康：探秘食物背后的健康密碼
    在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，健康成為了人們關(guān)注的焦點。而飲食，作為健康的重要組成部分，越來越受到重視。在我們?nèi)粘z入的食物中，除了基本的營養(yǎng)素外，還蘊含著許多對人體健康有益的食品功能因子。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-05-23
    原創(chuàng) 蔬菜界的后起之秀：水生蔬菜
    蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡氖澄镏?，在餐桌上通常被認為是一種“調(diào)味劑”，因為主食多沒有什么味道，所以需要蔬菜這種美味可口的食物存在，才能讓飲食的滿足感大幅提高。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-05-07
    原創(chuàng) 水果包裝機：現(xiàn)代化水果包裝的關(guān)鍵設(shè)備
    水果包裝機是一種專門設(shè)計用于對各種水果進行自動化包裝的設(shè)備，以提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。隨著市場對水果包裝標準化和現(xiàn)代化的需求不斷增加，水果包裝機在食品加工行業(yè)中扮演著越來越重要的角色。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-11
    原創(chuàng) 給袋機包裝設(shè)備：現(xiàn)代自動化包裝解決方案
    給袋機包裝設(shè)備是一種現(xiàn)代化的包裝解決方案，廣泛應(yīng)用于食品、藥品、日化等行業(yè)的自動化包裝過程中。它通過將物料從大包裝中分裝到小包裝袋中，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，同時降低了人工操作的成本和錯誤率。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-11
    原創(chuàng) 桑葉在食品中的加工應(yīng)用進展
    桑樹為?？疲∕oraceae）桑屬（Morus）的多年生木本植物，在我國各地分布廣泛，是我國一種重要的經(jīng)濟作物，桑葉為桑樹的干燥葉，又名家桑、荊桑、黃桑葉，是蠶的主要食物來源，同時也是我國重要的傳統(tǒng)中藥之一。桑葉中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)及多種活性成分，如維生素、黃酮、多酚、類生物堿、萜類化合物、類固醇等，且蛋白質(zhì)和氨基酸組成較平衡。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-09