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    原創(chuàng) 未來食物的無限想象和創(chuàng)造：細胞培養(yǎng)肉
    培養(yǎng)肉（Cultured Meat，亦稱為細胞培養(yǎng)肉或培育肉）是依據(jù)動物肌肉生長修復機理，利用其干細胞進行體外培養(yǎng)而獲得的肉類，它不需要經(jīng)過動物養(yǎng)殖，直接用細胞工廠化生產(chǎn)肉類。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-01
    原創(chuàng) “三新食品”食葉草的開發(fā)與應用
    食葉草是我國引進的魯梅克斯K-1酸模與我國野生巴天酸模回交選育生成的多年生蓼科酸模屬草本植物。食葉草多年生、壽命長、營養(yǎng)全、產(chǎn)量高、適應性強，在食品、醫(yī)藥保健、飼料等領(lǐng)域的綜合開發(fā)利用具有重要意義。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-02
    原創(chuàng) 營養(yǎng)與功能兼具的亞麻籽如何借勢出圈
    看似火熱的亞麻籽市場，實則是雷聲大雨點小。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-02
    原創(chuàng) 百姓之菜
    白菜（學名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，蕓苔屬二年生草本，高可達60厘米，全株沒有毛，生葉多數(shù)，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。5月開花，6月結(jié)果。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-03
    原創(chuàng) 老年的煩惱？真菌原料或大有看點
    老年癡呆是典型的神經(jīng)退行性疾病，醫(yī)學上稱之為阿爾茨海默癥，其病因尚不明確，主要與遺傳和環(huán)境因素相關(guān)?！妒澜绨柎暮Ｄ?018年報告》顯示，全球每3秒鐘就將有1例癡呆患者產(chǎn)生，2018年全球約有5千萬阿爾茨海默癥患者，預計到2050年將增至1.52億。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-04
    原創(chuàng) 品質(zhì)優(yōu)秀的馬鈴薯全粉為什么市場需求不高？
    馬鈴薯全粉是脫水馬鈴薯制品中的一種。以新鮮馬鈴薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經(jīng)脫水干燥加工而成的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品，其統(tǒng)稱為馬鈴薯全粉。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-04
    原創(chuàng) 人類先天免疫的識別靶標：肽聚糖
    肽聚糖（Peptidoglycan，簡稱PG）為細菌等原核生物細胞壁構(gòu)架中基礎(chǔ)的組成因素，是糖肽通過一系列糖苷鍵、肽鍵交聯(lián)而成的一類緊密堅固的大分子物質(zhì)，它的組成成分是肽和聚糖。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-05
    原創(chuàng) 痛風群體的福音，低嘌呤食品已在路上
    健康意識的普遍覺醒是整個社會有效應對慢性疾病的重要前提及根本保障，越來越多的人會通過各種渠道獲得相關(guān)的健康知識并積極的付諸行動。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-08
    原創(chuàng) 植物原料的“平民將軍”：甘草提取物
    甘草是我國傳統(tǒng)的中草藥，其藥用價值始載于我國最早的中藥學著作《神農(nóng)本草經(jīng)》："甘草，味甘平，主五臟六腑寒熱邪氣，堅筋骨，長肌肉，倍力，金瘡腫，解毒。"
    sjgle食品加工包裝在線 2021-11-10