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    資訊 > 專家原創(chuàng)

    原創(chuàng) 下一代益生菌：解鎖個(gè)性化健康的秘密
    益生菌的概念最早由Elie Metchnikoff于1907年提出，他指出食用含乳酸菌的發(fā)酵食品，如酸奶、克菲爾、泡菜和豆豉等，可能對健康有益。益生菌是活的微生物，當(dāng)攝入適量時(shí)，能為宿主帶來多種益處，例如增強(qiáng)消化功能、提升免疫力以及改善整體健康狀況。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-05-23
    原創(chuàng) 菌群靶向性食品正在成為生命健康領(lǐng)域的新熱點(diǎn)
    人體腸道是一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)，擬桿菌門、厚壁菌門、放線菌門、變形菌門、梭桿菌門和疣微菌門是腸道菌群的常見細(xì)菌門，其中擬桿菌門和厚壁菌門的豐度占整個(gè)腸道菌群的90%以上。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-27
    原創(chuàng) 被忽視的“黃金外衣”：麥麩如何成為現(xiàn)代健康新寵？
    麥麩是小麥籽粒的硬外層，在碾磨過程中被分離以生產(chǎn)精制面粉。小麥在制粉過程中，經(jīng)過研磨和篩理，除去胚乳、胚芽后剩下的成分，這剩下的部分就是麥麩，主要由果皮、種皮和糊粉層組成，是小麥加工的主要副產(chǎn)品，約占小麥籽粒的15%。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-04-14
    原創(chuàng) 檸檬香桃葉：從澳洲土著到全球餐桌的芳香傳奇
    檸檬香桃葉，一種散發(fā)著清新檸檬香氣的植物，其歷史可追溯至數(shù)千年前。澳大利亞土著居民最早發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值，將其葉片用于治療咳嗽、感冒和皮膚病，并利用其抗菌特性來保存食物。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-03-13
    原創(chuàng) 千年藤蔓藏著什么秘密？一根雞血藤竟能解決現(xiàn)代人這么多煩惱！
    雞血藤是一種傳統(tǒng)的活血補(bǔ)血中藥，《綱目拾遺》有記載：“其莖長，以刀斫斷，則汁出如血；每得一莖，可得數(shù)升，干者極似山羊血；取藥少許，投入滾湯中，有一線如雞血去散者真。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-02-26
    原創(chuàng) 甲硫氨酸：癌細(xì)胞最愛的氨基酸
    甲硫氨酸（Methionine，Met），又叫做蛋氨酸，分為左旋體L-Met和右旋體D-Met兩種同分異構(gòu)體，天然體為L型，在生物體內(nèi)D-蛋氨酸能轉(zhuǎn)換為L-蛋氨酸。甲硫氨酸是動物體內(nèi)唯一一種含硫的必需氨基酸，參與蛋白質(zhì)的合成，也是為許多生理代謝過程中提供甲基。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-10
    原創(chuàng) 血流不止誰來斷？還看民間草藥之神奇
    斷血流最初是從安徽省發(fā)掘出來的民間使用的草藥。其入藥商品為風(fēng)輪菜與多頭風(fēng)輪菜。蔭風(fēng)輪的干燥地上部分。夏季開花前采收，除去泥沙，曬干。風(fēng)輪菜始載于明《救荒本草》（1406年），蔭風(fēng)輪始載于《植物名實(shí)圖考》（1848年），風(fēng)輪菜分布于浙江、江西、福建、廣東、廣西、貴州等地；蔭風(fēng)輪主要分布于江蘇、安徽、廣西、貴州、云南、四川等地。
    sjgle食品加工包裝在線 2025-01-10
    原創(chuàng) “世紀(jì)之毒”再現(xiàn)，食品安全何時(shí)休？
    11月我國臺灣食品安全機(jī)構(gòu)截查從大陸進(jìn)口的1.6噸大閘蟹，從中檢測出劇毒致癌物戴奧辛含量超標(biāo)，并于12月3日了違規(guī)進(jìn)口商和養(yǎng)殖企業(yè)名單，根據(jù)衛(wèi)授食字第1121901392號公告檢驗(yàn)方法《食品中戴奧辛/呋喃及多氯聯(lián)苯之檢驗(yàn)方法》（MOHWO0026.01）從該批大閘蟹中檢測出戴奧辛含量為9.2pgWHO-TEQ/g（濕重）。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-12-25
    原創(chuàng) “菌菇”探索：養(yǎng)生鮮美兩不誤的紅菇
    紅菇（Russula）又名大紅菇、真紅菇、美麗紅菇，是一種野生的名貴真菌，被譽(yù)為“菇中之王”，是名副其實(shí)的天然生物藥佳品。我國紅菇分布較為廣泛，在陜西、江蘇、廣東、四川、福建、廣西、云南等地均有分布。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-12-13
    原創(chuàng) 這種具有千年歷史的本草，將是未來保健市場的黑馬
    紫花苜蓿為豆科苜蓿屬植物，是當(dāng)今世界分布最廣、應(yīng)用最多的栽培牧草之一，被譽(yù)為“牧草之王”。紫花苜蓿原產(chǎn)于西域各國，始從大宛傳入，中國歷代本草均有記載，在我國有兩千多年的栽培歷史。
    sjgle食品加工包裝在線 2024-11-27