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    資訊 > 專家原創(chuàng)

    原創(chuàng) “刮油食物”真的能“刮”下來油嗎？，本文跟您聊明白！
    真的有“刮油“食物嗎？談?wù)撝杏械耐抡J(rèn)為像芹菜、筍等食物，甚至飯后喝茶也能夠?qū)⒛c道里的油刮出來，但事實(shí)真的如此嗎？其實(shí)沒有什么食物可以起到對(duì)腸道“刮油”的作用，所謂的“刮油”跟大家想象的也不一樣，只是可以刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)胃腸排空而已。從而給人們帶來刮油的感覺。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-06-25
    原創(chuàng) 有“輻”食物和它的享“輻”過程
    食品輻射英文名叫“Food irradiation”也叫食品照射或電離輻射滅菌，它的基本原理就是利用射線如γ射線、X射線或電子束對(duì)食品進(jìn)行照射以達(dá)到抑制發(fā)芽、滅菌、改善品質(zhì)的作用。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-06-06
    原創(chuàng) 抗性淀粉——淀粉家族中的重磅成員
    抗性淀粉作為一種新型的膳食纖維，由于其獨(dú)特的生理功效和理化性質(zhì)，對(duì)維護(hù)腸道菌群生態(tài)起關(guān)著重要的作用。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-05-06
    原創(chuàng) 食品流通行業(yè)的高發(fā)賽道——冷鏈物流
    冷鏈物流活動(dòng)是以冷凍工藝為基礎(chǔ)的、以制冷技術(shù)為手段的物流活動(dòng)，其目的在于使物品從生產(chǎn)到銷售的全部環(huán)節(jié)都能夠處在規(guī)定的溫度控制下，保證物品的質(zhì)量，并能夠減少損耗。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-03-14
    原創(chuàng) 一文講清轉(zhuǎn)基因食品，是好還是“壞”
    轉(zhuǎn)基因食品是指利用生物技術(shù)將某些生物的基因分離出來，經(jīng)過某種改造再轉(zhuǎn)移到其它物種中去，使它具有某種特殊功能，用這種技術(shù)生產(chǎn)的作物加工出的食品。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-02-09
    原創(chuàng) 為什么吃低熱量食物沒能幫助您減肥
    為了減肥我們經(jīng)常吃低熱量食物，為什么沒有瘦下來，理論上說控制攝入量，各樣食物吃的也很均衡，但體重沒減，書上不是說攝入的與消耗的相等或略低于消耗的就能夠減肥嗎？問題出在了哪里？今天咱們就把這個(gè)問題聊透。
    sjgle食品加工包裝在線 2023-01-30
    原創(chuàng) 藏在脂肪中的有害物質(zhì)也叫“脂肪”，但它是反的！
    您平時(shí)在買零食或者給孩子吃零食時(shí)，會(huì)不會(huì)看營養(yǎng)成分表呢，在營養(yǎng)成分表中是否有一欄標(biāo)有反式脂肪酸的含量的描述，不知您有沒有注意過。對(duì)于這個(gè)指標(biāo)您又了解多少呢？您可別說沒聽說過啊。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-11-16
    原創(chuàng) 從苯甲酸鈉來窺探食品添加劑
    關(guān)于食品添加劑你知道多少呢，或許我們也只是在某些社會(huì)事件發(fā)生以后，才會(huì)去網(wǎng)上科普一下相關(guān)的知識(shí)，去找科普，平時(shí)根本不會(huì)主動(dòng)去了解它。而最近一種在醬油中使用的防腐劑苯甲酸鈉又登上了輿論浪尖，一時(shí)間發(fā)酵起來，許多朋友都開始跑去廚房查看自家的醬油成分表了，本文要談的主角就苯甲酸鈉。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-11-01
    原創(chuàng) 淺談藥食同源
    近年來我國將中醫(yī)藥發(fā)展列入國家整體規(guī)劃當(dāng)中，鼓勵(lì)大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策一波接一波，其中藥食同源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)中醫(yī)產(chǎn)業(yè)起到了重要的影響作用，也為其后續(xù)的產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化水平提升奠定了良好的基礎(chǔ)。
    sjgle食品加工包裝在線 2022-10-10