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    原創(chuàng) 實驗室合成淀粉—距離喝“西北風(fēng)”的距離還有多遠
    9月24 日,中國科學(xué)院天津工業(yè)生物技術(shù)研究所在淀粉人工合成方面取得重大突破,該成果在線發(fā)表在國際學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)》雜志上,這是國際上首次在實驗室實現(xiàn)二氧化碳到淀粉的從頭合成,引起了科技圈的熱議。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-10-11
    原創(chuàng) 運動了,該怎么營養(yǎng)
    運動營養(yǎng)產(chǎn)品國內(nèi)外都是從最直接的供能產(chǎn)品開始:如上世紀8,90十年代的健力寶,國外的佳得樂都是暢銷很久的運動營養(yǎng)產(chǎn)品。值得注意的是,這兩個品項至今依然活躍在大眾的生活中。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-10-13
    原創(chuàng) 健康食品新寵——蘋果醋
    蘋果醋在歐美等國非常盛行,規(guī)模較大,產(chǎn)品種類較多,并且人民已經(jīng)習(xí)慣將蘋果醋作為酸性調(diào)味品食用,有著嚴格的質(zhì)量規(guī)范。在20世紀60年代,日本開始開發(fā)果醋。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-10-13
    原創(chuàng) 維生素E的天花板:生育三烯酚
    維生素E是動物生長發(fā)育必需的一種脂溶性維生素,對生殖、神經(jīng)、免疫及代謝等功能的建立及維護有重要意義。1922年,國外專家Evans和Bishop在研究老鼠繁殖能力時發(fā)現(xiàn)一種必不可少的"生育因子"
    sjgle食品加工包裝在線 2021-10-14
    原創(chuàng) 馬鈴薯淀粉加工做好“品質(zhì)、品牌、品位”才有美好未來
    業(yè)內(nèi)人士分析指出,馬鈴薯淀粉是所有植物淀粉中具有高貴品質(zhì)的淀粉,是食品、醫(yī)藥、造紙、石油化工領(lǐng)域不可替代的重要原輔料。但這些行業(yè)只認可高品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)淀粉。因此,馬鈴薯淀粉加工必須做好“品質(zhì)、品牌、品位”才有美好的未來!
    sjgle食品加工包裝在線 2021-10-15
    原創(chuàng) 腦力工作者的大腦營養(yǎng)保健
    人腦作為一個復(fù)雜精密的指揮中心,負責并協(xié)調(diào)人體一切的思維及形體活動?,F(xiàn)如今社會,腦力工作者的比例逐漸升高,體力勞動者的比例逐漸下降,大腦不僅承擔了正常的人體日常所需,還擔負著更重的創(chuàng)造及協(xié)作功能,且時間較長。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-10-15
    原創(chuàng) 免疫新紀元,雙料免疫因子助力落葉松脫穎而出
    2020年伊始出現(xiàn)的疫情,使人們更加了解到人體免疫力的重要性,許多專家已經(jīng)多次公開表示提高免疫力的重要性。實際上,提高免疫力一直是我國中醫(yī)學(xué)的研究重點之一,古時的各種藥膳也是以此為出發(fā)點。到了現(xiàn)代社會,以預(yù)防為主的保健食品更是撐起了免疫功能的半邊天,其中提升免疫力功能更是我國批準最多的保健品類,其占到保健食品總數(shù)的30%左右。
    SJGLE食品加工在線 sjgle.com 2021-10-18
    原創(chuàng) 警惕!嬰幼兒乳粉質(zhì)量管控再收緊
    有數(shù)據(jù)顯示,2019年,國產(chǎn)奶粉市占率達到49%,已經(jīng)可以與國外品牌分庭抗禮。值得一提的是,曾經(jīng)在嬰幼兒乳粉這個領(lǐng)域,國外品牌的占有率高達90%以上。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-10-18
    原創(chuàng) 左旋肉堿的真面目:名于減肥察在研究
    左旋肉堿 (L-carnitine),別稱有L-肉堿,肉毒堿、左卡尼丁或維生素BT等,為維生素營養(yǎng)素,是游離脂肪酸進入線粒體氧化場所的唯一載體,屬維生素B族。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-10-19
    原創(chuàng) 殼聚糖:星辰大海的饋贈與人體第六生命要素
    殼聚糖(chitosan)為甲殼素(乙酰氨基葡萄糖的聚合物,又稱幾丁質(zhì))的脫乙酰產(chǎn)物,是甲殼素最重要的衍生物,同時它也是自然界中唯一的一種堿性多糖。
    sjgle食品加工包裝在線 2021-10-25